Soupe Aux Haricots Blancs

Publié le par Souhila

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Bonjour mes ami (es ) avec le changement de temps et le retour du froid, j'en ai profité pour faire cette soupe  qu'on aime tous à la maison 

Voici la recette classique 

SP_A0298.jpg

Les ingredients :

 

2 bols de haricots blanc trempés la veille

Quelques morceaux de viande

1 tête d'ail

1 piment fort

3 cuil à soupe d'huile

1/2 botte de coriandre

1/2 cuil à café de cumun

Poivre noir

sel

1 cui à café de paprika

 

Préparation :

 

Laver les haricots à plusieurs eaux, mettre dans une cocotte assez large et haute avec les morceaux de viande, bien recouvrir d'eau. Faire la derssa avec piment, ail, sel ,poivre noir , cumun, le piment qu'on aura fait tremper quelques instants auparavant. Bien reduire le tout en purée et verser sur les haricots en ajoutant l'huile et paprika; faire cuire 1h 30 à grand feu et beaucoup moins dans une cocotte minute 20 mn en fin de cuisson saupoudrer de coriandre haché et arroser de vinaigre .

Bonne degustation 

Désolé de ne pas avoir pu publié les autres photo la visionneuse ne veux pas les lire 

                                          wk5h884k

Publié dans PLATS DIVERS

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Commenter cet article
D
drissia
27/05/2011 22:45
<br /> hummm délicieuse soupe,j'aime beaucoup!!<br /> Bonne soirée**Bisous**<br /> <br /> <br />
Répondre
V
veronique
27/05/2011 17:00
<br /> mon petit coucou du jour ! bisous***<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Domjade
27/05/2011 00:53
<br /> Bonsoir,<br /> Aujourd’hui temps couvert et beaucoup de vent, la température a beaucoup baissé, j’espère que cela va s’arranger pour le week-end *+*+*<br /> Bon Jeudi<br /> A bientôt<br /> Bisous<br /> Domjade<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amal
24/05/2011 18:51
<br /> mon passage du soir** pour te souhaiter une bonne soirée de mardi<br /> <br /> biz et @+++<br /> <br /> http://www.Amalbidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy
24/05/2011 13:13
<br /> Trop bon cette soupe !! merci Souhila, bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Dany
24/05/2011 08:28
<br /> Hier fut une très belle journée, a cette heure, il pleuvine un peu, en espérant que ça va durer, et non quelques minutes comme d'habitude,<br /> *, je te souhaite un très bon mardi<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lmvie
23/05/2011 18:33
<br /> Euh j'adore les soupes j'en raffole mais là un peu lourde pour la saison non ?<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cricket1513
23/05/2011 15:45
<br /> un coucou<br /> du lundi<br /> bonne journée<br /> christelle<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Dany
23/05/2011 08:04
<br /> a la soupe !<br /> Hier, les gros nuages sont passer, seulement quelques gouttes d'eau, pas assez pour mouiller les feuilles,<br /> *, je te souhaite un très bon lundi<br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
23/05/2011 01:28
<br /> J'adore...!<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />
Répondre
G
gerard
22/05/2011 18:40
<br /> coucou Sousou<br /> ici plein soleil aujourd'hui<br /> c'est le monde à l'envers<br /> tres bonne soirée à toi<br /> ***bises***<br /> <br /> <br />
Répondre
¸
¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸
22/05/2011 18:13
<br /> je te souhaite un doux dimanche<br /> bisous<br /> <br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Dany
22/05/2011 08:08
<br /> Après le ciel qui devenait bleu ce matin , des nuages arrives , vont t'ils passer comme d'habitude ? sans pluie.<br /> *, je te souhaite un très bon week end<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Alena
21/05/2011 23:42
<br /> Bonne fin de soirée et bon dimanche, bisous**<br /> <br /> <br />
Répondre
A
auframi
21/05/2011 23:08
<br /> Merci pour ton passage sur mon blog, J'aime bien les soupes complètes, qui servent de plat principal. On appelle ça de la cuisine du terroir, et c'est très bon.<br /> Belle nuit<br /> <br /> <br />
Répondre
M
marithé
21/05/2011 22:43
<br /> une bonne recette mais pour l'automne car ici il fait bon ..bisous et merci du partage soussou<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zazou
21/05/2011 22:36
<br /> Mon coucou vite fait après être rentrée de ma journée à Roland-Garros ou le soleil était au rendez-vous, coups de soleil assurés…<br /> Bonne soirée, bisous €€<br /> <br /> <br />
Répondre
R
ratiba
21/05/2011 22:21
<br /> passes une bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
canelle56
21/05/2011 22:11
<br /> Coucou , bonne soirée à toi , merci pour ta fidélité<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
21/05/2011 21:48
<br /> Mon passage du soir pour te souhaiter un bon dimanche , bisous ! ***<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lo
21/05/2011 21:37
<br /> coucou bella toutes ces saveurs dans cette soupe ca donne envie ha bon parce que chez moi y as 27° appétissante bisous et bonne nuit merci de tes visites<br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatia
21/05/2011 21:23
<br /> et oui le froid revient biz*<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marie
21/05/2011 21:16
<br /> Un petit coucou du soir. Bisous bon dimanche Souhila<br /> <br /> <br />
Répondre
J
JS
21/05/2011 20:44
<br /> ** Je te souhaite une bonne soirée, bisous **<br /> <br /> <br />
Répondre
A
amour de cuisine
21/05/2011 20:33
<br /> un plat que nous aimons beaucoup a la maison<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
21/05/2011 20:32
<br /> bisous * et passe une très belle soirée ....<br /> <br /> <br />
Répondre
¸
¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸
21/05/2011 20:22
<br /> très belle fin de journée<br /> <br /> bisous créoles<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ๑~*·~☆~Ś Ő Ń Ŷ Á~☆~·*·~๑<br /> <br /> <br />
Répondre
P
peintrefiguratif
21/05/2011 20:17
<br /> j'adore les haricot blanc<br /> le violon c'est à cause de la musique que l'on fait après (mdr)<br /> bon week end<br /> <br /> <br />
Répondre
G
gerard
21/05/2011 19:51
<br /> coucou Sousou<br /> tres bonne soirée et tres bon dimanche<br /> amitiés ***bises****<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Paloma
21/05/2011 19:49
<br /> Bonsoir Souhila !<br /> Venir sur ton blog m'a ouvert l'appétit ! Elle a l'air bien bonne cette soupe aux haricots blancs...<br /> Bonne soirée<br /> Bisous étoilés et 'clic"...<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mousse
21/05/2011 19:43
<br /> Bonjour ma Sousou,<br /> Je suis tard, mais j'ai profité de cette journée d'été.<br /> Demain, ce sera la grisaille.<br /> Chez nous, il faut profiter des rayons du soleil, quand il y en a.<br /> Je te t'oublie pas, je t'aime trop pour cela.<br /> Bon week-end et doux bisous à demain.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
21/05/2011 19:39
<br /> Bon week end ensoleillé Sousou...<br /> <br /> <br />
Répondre
T
thierry042
21/05/2011 19:23
<br /> C'est après le retour du jardin que je passe vous dire BONSOIR en ce SAMEDI et vous souhaite un très bon weekend<br /> excellent<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-fleur de lys
21/05/2011 19:12
<br /> bonne soirée, bisous*<br /> <br /> <br />
Répondre
S
SD-Arius
21/05/2011 19:05
<br /> Coucou Sousou ^^<br /> Mon petit passage pour te souhaiter une agréable soirée...<br /> Bisous et @bientôt ++$$<br /> <br /> <br />
Répondre
C
chacha
21/05/2011 19:03
<br /> après une journée dans le potager à planter tomate aubergine et poivrons je viens te souhaiter une bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Entecade
21/05/2011 18:55
<br /> Pas froid ici bises **<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Frieda
21/05/2011 18:47
<br /> Bonsoir Souhila<br /> Doux we à toi<br /> Bisous<br /> Frieda<br /> <br /> <br />
Répondre
O
omvm
21/05/2011 18:39
<br /> bise du soir *<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mary
21/05/2011 18:27
<br /> je te souhaite un très bon week-end, bises.<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nettoue
21/05/2011 17:56
<br /> C'est pas vrai ça, voici les visionneuse qui se rebelle, quelle époque Sousou<br /> Bisesss et bon dimanche<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Liza
21/05/2011 17:44
<br /> C'est trop bon!!! Bisous*<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mentale
21/05/2011 17:35
<br /> mon coucou du jour espérant que tu passes un bon weekend<br /> <br /> ***bises***<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Emy
21/05/2011 17:29
<br /> Passe un excellent samedi, moi après une journée de travail, j'ai emmené Isis au dressage, elle a eu un peu chaud mais ca c'est bien passé, maintenant voilà de retour pour te faire un petit<br /> coucou***<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lucie
21/05/2011 17:02
<br /> Bonjour Souhila, je te souhaite une bonne fin d’après-midi, à très bientôt. Tu as regardé pourquoi je suis toujours en train de remettre mes coordonnées, lorsque je clique dans la case » se<br /> souvenir des ces information ? (ça me fait perdre du temps de tout remettre chaque fois…) Merci, bise<br /> <br /> Lucye<br /> <br /> <br />
Répondre
H
Heart Of Wild
21/05/2011 16:53
<br /> Une belle soupe qui remplie bien l'estomac !<br /> Bonne fin de journée et * !<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Véronique
21/05/2011 16:32
<br /> bon week end, bises<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
zabelle
21/05/2011 16:19
<br /> bon week-end!!*<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yvon
21/05/2011 15:29
<br /> très belle journée, Souhila,<br /> bisous et $$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
A
agnes
21/05/2011 15:06
<br /> COUCOU DU SAMEDI+++<br /> <br /> <br />
Répondre