Beignets de chou-fleur ou Bouquets de chou-fleur

Publié le par Souhila

Bonsoir tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette  de beignets de chou-fleur c'est la recette bonne  pour ceux qui ne l'aime pas beaucoup en sauce comme mes enfants , et puis cette tête de chou-fleur a beaucoup séjourné dans mon frigo alors il était temps hihihi

Voila ce qu'il vous faut :

- 1 tête de chou-fleur

- 2 ou 3 œufs

- 1/3 de verre de lait

- 4 cui à soupe de farine ou plus jusqu'à avoir une pâte un peu épaisse

- Sel, poivre

- une cui à soupe de persil ( facultatif ) j'ai pas mis

Préparation :

Cuire les bouquets de chou-fleur dans de l'eau salée , pendant 15 mn jusqu'à ce qu'ils soient tendre mais pas trop cuit .

Préparer la pâte à frire : Battre les œufs, ajouter le lait , le sel, le poivre, la farine et enfin le persil , mélanger bien avec la fourchette jusqu'à avoir une pâte bien épaisse .

Plonger les bouquets de chou-fleur dans la pâte , les faire frire puis les égoutter.

Servir avec des frittes ou des steaks grillés .

Bonne dégustation

Merci pour vos visites et vos commentaires .

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doudine 20/01/2015 11:40

Bonne idée pour manger d'une autre façon le choux fleur, je garde précieusement ta recette dans mes favoris.

Jenny 11/12/2014 16:01

Une délicieuse idée, que je mets direct de côté !!!

fontaine 11/12/2014 08:49

Chouette il me reste du choux fleur au frigo, merci pour ta recette ...
Bisous et bon jeudi Sousou

Mélanie 10/12/2014 21:23

une autre façon de manger le chou fleu
qui j'espère plaira à mon fiston
Mélanie

Miamana 10/12/2014 20:17

Trop bons ces petits beignets fondants!

papillonmyosotis 10/12/2014 17:27

Oui top ces beignets qui permettent de manger des légumes :)

dom 10/12/2014 09:18

Je te souhaite un bon mercredi.
En espérant que mon ordi ne m'embête pas ...
Bisoux, sousou
dom

ALP ou 56M77 10/12/2014 03:56

Bonjour SOUSOU

Bonne journée

Pour nous avec douceur 12°

Bisous & Amitiés


56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

Tout l’automne
A la fin
N’est plus
Qu’une tisane froide.

Francis PONGE

samar 10/12/2014 01:33

nous aussi on les prepare ainsi je rajoute parfois du persil un regal
grosse bise

Merci 09/12/2014 13:59

Mmmh ça m'a l'air délicieux, les beignets de légumes en général c'est super bon!

Rachida 08/12/2014 13:15

J'adoooore avec du fromage ou avec une sauce blanche de poulet, un délice, bsahetkoum

Mina. 08/12/2014 12:49

belle idée merci je vais faire hum... bonne journée Sousou

libre 34 11 07/12/2014 16:47

Bon dimanche Sousou!

Bernieshoot 07/12/2014 16:18

je reviens me régaler avec cette belle recette

fruito 07/12/2014 12:35

bon dimanche sousou
bisous

cerise 07/12/2014 10:30

coucou
bon dimanche
bisousssssssssss

dom 07/12/2014 08:52

Je te souhaite un bon dimanche
Bisoux, sousou
dom

lylyratatouille 06/12/2014 22:58

ça à l'aire trop bon !!!

miette 06/12/2014 19:33

j'ai noté la recette des beignets de chou-fleur
ça doit être bien bon
bonne soirée

Carmencita 06/12/2014 18:41

j'adore ces beignets merci pour le rappel ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, merci!!!!

Brigitte 06/12/2014 16:56

Quels jolis beignets! Et le chou-fleur est un légume que j'aime beaucoup!
Bravo et merci pour le partage;)

josette 06/12/2014 16:17

superbe tes beignets,surement un délice!! bon week-end bisous

Bernieshoot 06/12/2014 15:56

avec le froid ce plat tombe très bien

jackie 06/12/2014 15:36

Je ne suis pas trop beignets mais là tu me tentes. Bisous

cerise 06/12/2014 10:00

coucou
bon samedi
bisoussssssssssssssss

Récollets05 06/12/2014 09:25

Bonjour Souhila .
J'apprécie d'avoir ta visite de bon matin .
A la retraite , le blog c'est une bonne occupation et c'est bien agréable d'y avoir des ami(e)s .
J'espère que tu vas bien et tes proches aussi .
Je te souhaite un bon week-end , avec du beau temps si possible .
Bisous de nous deux . A Lundi .

dom 06/12/2014 08:18

Je te souhaite un bon week end
Bisoux, sousou
dom

djouza 05/12/2014 23:02

Coucou, belle recette tes beignets !!! j'aime beaucoup, bises et bonne soirée
ps : je n'ai pas reçu ton mail où me l'as tu envoyé ??,

lilou25 05/12/2014 22:32

Une façon originale de manger du chou-fleur ! Ca change !

guy59600 05/12/2014 22:16

de jolis beignets tout ça doit être bien délicieux et un joli blog avec de très belles recettes
une excellente nuit bises

prici 05/12/2014 22:02

Une belle façon de cuisiner le chou-fleur!

sarah 05/12/2014 20:19

je les aime exactement comme ça...en beignets!merci et bonne soirée!

cerise 05/12/2014 19:18

coucou
bonne soirée
bisoussssssssssssss

gridelle 05/12/2014 17:52

c'est une bonne idée les beignets de chou fleur!

Chris 05/12/2014 17:15

Bonsoir Souhila,
Tes beignets de chou-fleur donnent bien envie.
Les légumes sous toutes leurs formes c'est bon.
Bonne soirée
Bisous

chevrette13 05/12/2014 13:34

bonjour, j'adore le chou fleur, cru, cuit...c'est un légume qui me convient bien, j'ai copié ta façon de faire
bonne journée

ma-ger-de 05/12/2014 12:45

depuis le temps que je dois en faire!!!

fruito 05/12/2014 12:23

coucou sousou

des petites têtes bien bronzées,ça réchauffe

bon vendredi
bisous

Sylvie et Marc 05/12/2014 10:09

Jolis bouquets! J'adore ces beignets de légumes. Sylvie.

ZAZA 05/12/2014 09:51

Un régal Souhila. Bises et bon vendredi. ZAZA

l'angevine 05/12/2014 09:48

oh que j'adore ça

dom 05/12/2014 09:10

Ah, le chou ! Mon légume préféré ... sous toutes ses formes.
Je te souhaite une bonne fin de semaine
Bisoux, sousou
dom

monique75 05/12/2014 09:03

Bonjour Souhila une bonne idée de recette pour changer un peu.
bon vendredi bisous monique

colnem 05/12/2014 08:34

Bon week-end ma Sousou,bises

Bea38 05/12/2014 08:00

Voilà une façon très originale de faire manger du chou fleur.
Tu as eu une excellente idée.
Je voulais tester ton pain, mais les éléments sont contre moi : d'abord je n'ai pas un gaz, mais une plaque vitro-céramique, et ensuite mon plat à tajine a un petit rebord de pied en arrondi dessous, ce qui fait que la fond ne touche pas à la plaque. Tu crois que je peux le faire cuire tout simplement dans une poêle ?
Bonne journée
Bisous

Bernieshoot 05/12/2014 06:03

C'est bon le chou fleur

Elena800 05/12/2014 05:15

C'est très appétissant et meilleur que le choux fleur nature. Merci pour cette recette ! Bonne fin de semaine, bisous

jill bill 04/12/2014 23:10

Merci sousou, j'ai plus l'habitude de le manger gratiner au four ou en vinaigrette... en beignets pourquoi pas.... bises de jill