Crêpes Classiques
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette tres facile et que tout le monde connais et aime ( crepes )
à se deguster sucée comme salée ^.
Voici la recette :
Ingrédients :
300 à 350 g de farine
1 pincée de sel
2 oeufs
2 cuil à soupe d'huile
2 cuil à soupe de sucre
500 ml de lait + 500 ml d'eau
1paquet de levure
Préparation :
Melanger tout les ingredients dans un blender et laisser reposer 1h .
Chauffer une poêle légérement huilée, verser une petite louche de pâte.
Faire pivoter la poêle pour étaler la pâte régulierement.
Soulever delicatement les bords avec in couteau, lorsque le dessous de la crêpe est doré, la retourner est cuire l'aute coté. Transférer sur une assiétte.
La garnir avec ce que vous voulez et la rouler et servir chaud .
Cette recette de base peuts'utiliserpour confectionner une multitude de crêpe sucrées ou salée .
Bonne degustation 