Biscuit cuillére
Bonsoir a tous . Voila une nouvelle recette de base surtout pour les fanatic de tiramisu .
Je l'ai essayer de chez BENOIS elle est tres réussite c'est celle des boudoires ou biscuits a la cuillere
Je vous met la recette et le résultat en photo et a vous de vous diriger au fourneaux ^w^
Il vous faut :
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine ( j'en ai mis 140 g )
- 50 g de sucre glace
- vanille
Commencer par préchauffer le four à 200 °, séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige serré avec le sucre. Ajouter délicatement les jaunes d'oeufs et la vanille, puis ajouter delicatement la farine jusqu'à obtention d'un appareil homogene. Remplir la poche à douille avec l'appareil et dresser sur papier cuisson des biscuits comme sur la photo, saupoudrer deux fois avec du sucre glace et enfourner à four chaud 180°C th4 pour 10 à 15 mn.
Et voila le resultat en photos .
Bonne degustation
MERCI POUR VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRE