Soufflés au Chocolat "de Patrick"

Publié le par Souhila

56by07ryJe dois dire qu'il est rare de pouvoir résister au chocolat

et a vrai dire je n'y  ai pas résisté ^w^ voici des petits soufflés

trés gourmands tirer du blog de PATRICK

je suis entrain d'essayer ses recettes et jusqu'a present je ne suis

absolment pas déssu du résultat ^v^ un grand merci a patrick

et pour la recette je vous fait un copier coller car il n'y a pas plus simple

et je vous montre le résultat que j'ai eu

 

souffle-chocolat-003.JPGINGREDIENTS

 

 

pour 6 ramequins de 8 cm de diamètre et 4,5 de hauteur

 

120 gr de chocolat noir en petits morceaux

40 gr de beurre demi - sel en parcelles

4 oeufs moyens ( jaunes et blancs séparés )

2 fois 45 gr de sucre semoule

 

RECETTE

Graisser les ramequins avec du beurre et les poudrer avec du sucre glace.

Préchauffer le four à 180°C ( th 6 ).

 

Fouetter les jaunes d'oeufs avec 45 gr de sucre.

Laisser fondre ensemble le chocolat et le beurre dans une petite casserole posée sur un bain - marie puis intégrer le mélange à la préparation aux oeufs à l'aide d'un fouet.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme en les meringuant avec les 45 gr de sucre restant puis les intégrer délicatement à l'appareil au chocolat.

Verser la préparation dans les ramequins jusqu'aux deux tiers de la hauteur et cuire au milieu du four pendant 15 minutes.

Servir immédiatement saupoudrés éventuellement de sucre glace ou de cacao non sucré.

souffle-chocolat-001.JPG

 

souffle-chocolat-002.JPG

Publié dans DESSERTS

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N
Uuum
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N
Uuum
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N
C.est un bon dessert
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C
effectivement cela a l'air d'être une "tuerie"!!!<br /> je te pique la recette<br /> merci bisous
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N
Salam Sousou, j'ai préparé un article sur l'infarctus du myocarde pour demain matin 06h02 comme tu m'avais demandé un truc sur les maladies du coeur bien en voilà une de pathologie.... Boussa !!
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S
huuuuuuuuuuuuuum, sublimement reussi, bravo
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M
Un gâteau délicieux il et à croquer bisous
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M
Ils sont beaux bien gonflés et surement bien délicieux, moi ils me plaisent énormément !!! merci Sousou, bises et bonne soirée
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S
a tester inchaalh chehitini, boone journée de la femme, gros bisous.
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O
superbe, vraiment parfait, bravo!
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M
superbe!!!!!!
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J
miam quel bon gâteau, bisous
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T
c'est avec la journée des femmes que je passe te souhaiter une bonne fin de semaine,<br /> bise étoilée
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T
c'est avec la journée des femmes que je passe te souhaiter une bonne fin de semaine,<br /> bise étoilée
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un pur régal<br /> mon mari sera content de le manger<br /> je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> qu'elle soit belle et ensoleillée<br /> <br /> une petite pensée aux femmes du monde<br /> <br /> ti bo<br /> <br /> ๑~*·~☆~Ś Ő Ń Ŷ Á~☆~·*·~๑
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A
tres sympa !! bonne soirée (**)
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L
bravo ma belle! il est vrai que les recettes de Patrick sont géniales, j'en ai testé quelques une et franchement je n'ai pas été déçue ! bisous
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C
encore une recette sympa dont tu as l'art<br /> bonne fin de journée<br /> bisousssssssssss
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