Sauté De Foie (Kabda m'charmla )

Publié le par Souhila

56by07ryBonsoir à tous, encore une recette traditionnelle et qui est presque tout le temps présente sur nos tables et surtout dans le mois sacré de ramadhan, allant vite a la recette , elle est toute simple .

 

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♦ Ingredients : 

500 g de foie ( de mouton ou veau )

4 à 5 gousse d'ail

Sel

Poivre rouge

1 cuil à soupe de smen ou de beurre

1/2 cuil à café de carvi ou de cumin

1 cuil à soupe de consentré de tomate

2 à 3 tomates mûres

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Préparation :

 

Piler le carvi ou le cumin avec l'ail et le sel , Ajouter le poivre rouge et smen ou beurre , les tomates râpées et mettez à cuire pendant 5 à 10 mn , Ajouter le foie coupé en morceaux , mettez la cuil de tomate consentré avec 1 verre d'eau et laisser cuire a feu doux jusqu'à cuisson .

 

Bonne degustation

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Publié dans PLATS ALGERIENS

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L
Quand j'étais petite je n'aimais pas les abats, et depuis... c'est un changement radical car j'en rafolle j'aime vraiment beaucoup le foie cuisiné ainsi, ou en brochettes, ou même en version steak<br /> avec une sauce à la moutarde...<br /> <br /> Gros bisous :)
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D
Ce matin le temps est exécrable, il pleut, un vent violent et il fait froid.<br /> Bonne journée
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D
Aujourd'hui c'est alternance pluie et soleil.<br /> Bonne journée
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A
Mais ca a l'air délicieux ! Une belle recette. *Séverine*
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D
je vais aller au jardin, le soleil est déjà bien présent, des bulbes à replanter.<br /> Bonne journée
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D
Cette aprèm c'est soleil et ciel bleu, mais un petit vent très frais, pas de jardin.<br /> Bonne journée
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C
bonne journée<br /> bisous+++
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F
slam habibati bon mardiiiiiiiiiiii
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M
oh quel bonheur gourmand en partage<br /> j'adore!<br /> doux bisous et bel aprem à toi
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C
bonne journée<br /> bisssssssssssssssssss
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A
bonne fin de journé$ :)
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D
Encore un temps très gris avec du vent, mais pas encore de pluie.<br /> Bon lundi de Pâques
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C
bonne e journée<br /> bisousssssss
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C
bonne journée<br /> bisous+++
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C
bonne journée Souhila<br /> bises<br /> christelle
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D
Demain ,je ne pourrais sans doute pas passer sur les blogs. a lundi donc.<br /> le soleil est bien présent maintenant, ça change du froid du matin..<br /> bonne fin de journée et surtout bonnes fêtes de Pâques
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C
bonne journée<br /> bisous++
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D
Merci pour ton comm de soutien à Limei.<br /> C'est avec le soleil que je passe sur les blogs..<br /> bonne fin de journée
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F
salam habibati alah ya3tik saha rzala ou katchahi bisouuuuuuuuuuuu
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C
bonne journée<br /> bisoussssssssssssssssssss
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D
La journée se termine avec une température assez douce.<br /> bonne journée
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C
bonne journée<br /> bisous+++
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G
coucou,une coincidance!!c'est elkabda qu 'on a mangé ce soir accompagnée de riz,bises<br /> bonne soirée
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douce soirée<br /> <br /> ti bo<br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
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D
dany85<br /> dany.limei@free.fr<br /> http://danyenvendee.eklablog.com/<br /> Après les courses et une journée chargée,reprise du chemin des blogs.<br /> bonne journée
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M
miam!!!
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C
coucou<br /> bonne journée<br /> bisous++
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M
Hummm!!!!!! avec du foie de veau, ça devrait me plaire!!!
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S
magnifique ye3tik essaha, gros bisous.
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Y
oh miam merci sousou bisous
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N
une recette que je devrais mettre de côté pour mon mari car lui adore les abats mais moi non du coup je ne sais pas trop comment bien les cuisiner.... boussa !
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C
bonne journée<br /> bisous+++
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M
miam!!
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J
un bon petit plat, bisous
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superbe recette<br /> belle semaine<br /> <br /> ti bo du lundi<br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.
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