Rechta

Publié le par souhila

Bonsoir a toutes et tous j'espere que ça va . Voila alors pour aujourd'hui c'est la rechta abituellement pris comme plat de féte c'est pourquoi je l'ai préparé pour yennayer يناير le nouvel an kabyle. Et voila le résultat j'espere que ça vous plaira et Bonne année a toutes et a tous

 

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-Ingredients:

-1 kg de rechta ( de préférence faites maison . Je ne tarderais d'ailleurs pas a mettre la methode de ça fabrication)

 

Pour la sauce de rechta :

1poulet

2 oignons

2 cuil à soupe d'huile

1 cuil à soupe de beurre ou smen

1 poignée de pois-chiches

500 g de navets + 3 carottes (facultatif)

sel + poivre noir + cannelle .

 

Coupez le poulet en morceaux, faites les revenirs dans une marmite d'un couscoussier avec l'huile, le beurre, l'oignon râpé, le poivre , la cannelle et le sel.

Mouillez avec 1 l d'eau environ, Ajoutez les pois-chiche et portez à ebullition.

Versez les rechta dans le haut du couscoussier et adapter ce dernier a la marmite apres échappemment de la vapeur

laissez cuire encore 20à 25 mn et retirez le haut du couscoussier, arrosez  les pâtes 1 verre d'eau , recommencez la même operation 2 fois.couvrez et reservez.

Une fois le poulet bien cuit retirez le puis plongez les navets et les carottes épluchéset coupés en morceaux, laissez cuire.Servez ces pâtes (rechta ) arrosées de sauce et garnies de morceaux de poulet , de navets et de carottes. 

 

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BONNE FETE ET DEGUSTATION

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Publié dans PLATS ALGERIENS

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C
coucou<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> bisousssssssssssss
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Z
Cela semble appétissant. Merci pour la recette. Bises et bonne soirée. ZAZA
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P
hummm, je prend bisous
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J
Un poulet que je découvre à votre façon, merci Souhila et bonne année aussi, bises de JB
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C
<br /> de bien bonnes recettes! bises***<br /> <br /> <br />
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L
<br /> peut on faire la rechta avec de l'agneau ou viande hachée car je ne consomme pas le poulet merci pour la recette.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> la rechta un plat que j'aprecie enormement yatik saha<br /> ps: pourquoi ne changerais tu pas d'apareil photo pour avoir de plus belles photos souhila ?<br /> bisou<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonsoir, une tres belle assiette ! bravo amie **<br /> <br /> Excellente soirée, amitiés<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très bonne année !!! nous ma mère nous préparé un bon couscous avec la viande salée !!! trop bon<br /> ta recha me plait beaucoup, trop bonne !!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci djouza pour ton com et bsahatkoum le couscous, assugass amegaz***<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> un très bon plat bien gourmand,merci pour ce bon partage<br /> bisous!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ya'tikoum saha !!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> asuguass ameguaz ,tes recettes sont succulentes je te souhaite bcp de reussite tres bon courage a toi !!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> b'sahatkoum cette délicieuse rechta! bonne fête! bises!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> bssahatkoum ya lala gros bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> assougas ameguass<br /> moi tellement mon epoux n'est pas la, et tellement je courais dans tout les sens, eh ben j'ai oublier cet evenement<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> le clic est fait si tu veux pas de problème bisous bonne soirée et ce que je fais n'est rien prions qu'Allah accepte nos oeuvres*les aides sont difficiles mais je ne baisse pas les bras avec l'aide<br /> d'Allah bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bon plat merci pour cette gourmandises bises bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Plat festif très gourmand! Bonne soirée. C<br /> <br /> <br />
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E
<br /> un repas bien complet ! bravo<br /> a bientot**<br /> <br /> <br />
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M
<br /> lah yaatek saha pour ce magnifique plat<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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