Petits Fours

Publié le par souhila

BONSOIR TOUT LE MONDE ça va .j'espere que oui. malgré le fait que le beau temps n'est pas au rendez-vous au centre d'Alger . Alors voila aujourd'hui  j'ai fait des petits fours que j'ai d'ailleurs envie de partager avec vous alors voici la recette de ces petits gateaux secs mais tres bons.

Ingredients: 
-3 verres de sucre glace
-250 g de margarine
-2 paquets de levure
-extrait de vanille
-850 g de farine
-1 verre d'huile
-5 oeufs


Preparation:
Tamisez le sucre glace et l'extrait de vanille ensuite ajoutez la margarine ramolie et mélangez les jusqu'a obtention d'un melange en pommade puis ajoutez l'huile et continuez a mélanger jusqu'a ce qu'il soit incorporé puis ajoutez les oeufs une a une et enfin le farine tamiser ainsi que la levure mélangez bien jusqu'a obtenir une sorte de créme tres épaisse mais pas une pâte . Prechauffez le four a 180° de C puis à l'aide d'une poche à douille cannelé (étoilée) déposez sur la plaque des rosaces ou des batonnets ou méme des coquillages personnellement j'ai fait des petites rosaces . Mettre au four et bien les surveillés car dés que la base devient bien rose vous allumez le grill du four (le feu du haut) et aussi les surveillés jusqu'a ce qu'il deviennent dorés .
A la sortie du four collez les avec de la gelée ou de la confiture selon le gout de chacun  et les servir avec un bon lait créme .

Sur ce j'éspére que ça vous a plu . ET BONNE DEGUSTATION. 

Publié dans BISCUITS SEC

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Kelly85 21/12/2012 09:29

nous avons de la chance d'avoir des températures douces pour la saison
je te souhaite une bonne journée

natt 21/12/2012 07:59

parfaits pour accompagner le café
bonne journée bisous

tiot 21/12/2012 07:48

salut
c'est très bon
bonne journée

agnes 21/12/2012 06:16

le régal assuré !!! bonne fin de semaine *

Hind 21/12/2012 04:22

Miam, j'ai grandis avec ce genre de four.

Culinaire Amoula 21/12/2012 03:17

Oh quelle beauté!! Yaatik saha!
Bisous.

fatimato cuisine 21/12/2012 00:04

ya3tik saha rzaaaaaliiiiiiiin boussa kviraaaaaaaaaaaa

aux-delices-de-lili 20/12/2012 22:34

ils ont l'air très bon tes petits fours c'est à tester j'adore!!
merci pour la recette!! bisous

souad 01/09/2011 17:50


j adore votre blog


fida 21/03/2011 12:13


ils sont appétissants ces petits fours! yaatik esaha


une question svp avez-vous utilisé le pétrin?


youcefi sabrina 20/03/2011 06:58


ils sont magnifiques!bravo ma chère mais je voudrai savoir combien mesure ton verre stp.


nibele 12/03/2011 22:13


je suis vraiment tentée par ces biscuits si j'ai le temps demain je les ferai inchallah
bisous et bonne soirée!!!


Bea38 07/03/2011 09:10


Merci pour cette recette.
Bises


ma-ger-de 28/02/2011 19:04


ils sont superbes ces petits fours!!!


louiza 17/10/2010 22:30


elles sont trop belles, puis je savoir, la capacité du verre, pour le sucre glace?
bisous


malika123 01/02/2010 09:46


merçiiiiiiiiiiiiiiiii pour toutes ces bonne recettes svppp combien fait ton verre en cl ou ml merçiiiiiiii


lilouche209 31/12/2009 16:48


ils sont meilleurs que ceux du boulanger, je te félicite, bravo, merci pour la r7 bzzzzzzzzzz


bigmumy - Ma cabane aux Délices 24/10/2009 12:16


hummm, j'aime bien tes petits fours la pate est bien molle, je dois tester, moi je rajouterai une demi cerise confite au dessus !!!!
Merci pour ta recette, je la garde
bonne journée


loubna 24/10/2009 02:16


magnifique yaatik essaha j'adore ces petits fours tt simple