Pain aux épinards de Lili

Publié le par Souhila

2013-05-23-13.55.58.jpgBonjour tout le monde, encore une recette de notre chére amie LILI du blog  Aux-delices-de-lili, c'est une recette que j'ai fait et refait maintes fois , c'est un vrai régal et je pense que vous avez bien compris que j'aime son blog et d'ici peu je metterai une categorie pour ces recettes qui sont une reussite , alors ce que je doit dire MERCI LILI .

je vous ai mis un copier coller de sa recette , mais aller la voir sur son blog c'est plus detailler .

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PATE :

2 verres de farine
1/4 de verre d'huile
3 c à s de lait en poudre
3 c à s de levure de bière instantané
2 c à s de sucre cristallisé
1/2 c à c de sel
lait tiède pour ramasser la pâte.

FARCE :

les épinards (pour moi frais, les nettoyer les  couper en petits morceaux et bien les laver, égoutter, les faire rissoler avec l'oignon de préférence frais 3 c à s d'huile du sel et poivre de préférence sans eau).
de la viande hachée (la même préparation que les épinards)
SAUCE BECHAMEL :

50g de beurre
50g de farine
200g de fromage fondu ou portion
sel, poivre noir, un peu de noix de muscade (djouzette eltib)
1/2l de lait froid
 
DECORATION :
grains de sésame (djeldjelane)
1 oeuf.


Mélanger tous les ingrédients de la pâte ajoutez le lait peu à peu former une boule et laisser doubler le volume.
Une fois la pâte a doublée de volume cassez-la et couper en trois boules, laisser encore lever.
Pendant que votre pâte se lever, préparer votre sauce béchamel!!
dans une casserole, mettez le beurre, sel et le poivre faite fondre à petit feu, une fois fondu ajouter la farine remuer et ensuite le fromage et incorporez petit à petit le lait en remuant avec un fouet énergiquement pour ne pas faire de grumeaux.
Mélanger les trois préparations d'épinards, viande hachée et la béchamel  réserver.
Étaler votre pâte mettez la farce sur toute la surface (voir photo) et roulé et souder les deux bouts, disposer sur plaque du four couverte de papier sulfurisé, badigeonner d'oeuf et saupoudrez de grains de sésame. Enfournez dans un four préchauffer, laisser doré sortez-les du four, laisser tiédir et coupe des morceaux.

 

BONNE DEGUSTATION ET REALISATION!!

 

MERCI POUR VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES.

Publié dans Salés

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aux-delices-de-lili 11/06/2013 09:02

wawww sousou tu l'as très bien réussis, yatikessaha, je viens de le voir je n'avais pas de connexion et merci pour tes jolis mots ça me va droit au cœur!
gros bisous
je te pique une photo!

nani's kitchen 09/06/2013 22:08

oh ce doit être bon ça ! bisous

lynda 08/06/2013 22:46

barvo sousou bien reussi bises

Sonya972 08/06/2013 20:21

petit coucou
tu nous offres de bonnes et délicieuses douceurs en cette fin de semaine
excellent weekend

pleins de ti bo

Miamana 08/06/2013 18:43

Il a l'air bien bon et moelleux yaatik essaha!

Chez Nadia 08/06/2013 15:43

super original j aime beaucoup

Pounchki 08/06/2013 13:54

Sans aucun doute délicieux ! merci pour le partage ; bisous et bon week-end :)

natt 08/06/2013 11:55

je l'avais vu chez lili tu l'as très bien réussi
bonne journée bisous

Mely 08/06/2013 09:45

Quelle bonne idée ce pain aux épinards !! Je retiens, l'idée me plaît beaucoup !
Bises et bon samedi :)

Oumi cuisine 08/06/2013 09:39

Miammmm tu le manges tiède alors !!
bisou Sousou

bouchra 08/06/2013 08:58

yaatik assaha ils sont délicieux

ma-ger-de 08/06/2013 08:57

original!!! bisous!!