Obergine avec sauce rouge

Publié le par souhila

Bon ce plat peu etre pris comme entrée . mais il est tres delicieux et tres facile a faire 
Voici donc la recette 

Ingredients:
-2 a 3 obergines 
-2 grosse pomme de terre 
-2 a 3 tomates bien rouge 
-1 c a café de poivre rouge 
-sel
-2 gousse d'ail
-1c a soupe et demi de tomate concentrée
-huile pour friture 


Preparation :
D'abord épluchez les obergines,lavez les et coupez les en rondelles moyennes les faire frire la veille pour qu'ils puissent etre bien égoutés .
Le lendemain vous épluchez les pommes de terre ,les lavez et les decouper a leur tour en dés et enfin les faire frire .apres la friture les mettre de coté avec les obergines .

Préparer la sauce tomate en rapant la tomate y mettant le sel le poivre rouge .la tomate consentrée et l'ail écrasé
mettre sur feu doux et laisser mijoter un peu (si les tomates ne sont pas asser juteuses rajouter de l'eau)  
dés que c'est prés vous prener une assiette plate asser grande vous mettez les pomme de terre puis vous couvrez d'obergines et enfin vous mettez la sauce rouge par dessus Et voila c'est prés .

BONNE DEGUSTATION
                          

  

Publié dans PLATS DIVERS

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
<br /> c tres bon j'adore<br /> <br /> clic<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> miam miam c'est pas encore l'heure de manger mais j'en ai envie.<br /> Alors pour essayer de t'expliquer le clic :<br /> lorsque tu vas sur un blog over qui a de la pub, en bas de chaque dernière recette publiée il y a un cadre rectangulaire avec 3 liens sponsorisés. C'est sur l'un d'eux que tu peux cliquer (moi par<br /> exemple mes liens sont des voyages à Cuba)pour te repérer.<br /> C'est tout, un clic ouvert une minute et c'est tout<br /> Merci et bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> SOUHILA, TU AS UN BLOGRANK DE 63, TU PEUX INSÉRER LA PUB SUR TON BLOG POUR GÉNÉRER DES SOUS..LIS LE REGLEMENT DANS TON ADMINISTRATION ET FAIS LE SI TU VEUX.<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Une trés belle recette, merci pour ce partage.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> j'aime bien ta recette, elle est délicieuse<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> j'en ai mangé ce midi, j'adore ce plat, biz<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> hummm!!je suis une fan des aubergines et ton plat me plait beaucoup!! bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> hummm, c'est très bon ça!<br /> merci<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> une bonne entree en zaalouk d aubergines tout le monde l apprecie<br /> sousou es tu aucourant des liens sponsorises sur overblog je ne vois pas de liens sous ton article vas dans ton administration et vois les nouveautes<br /> qund tu publies un articles tu as une fenetre qui s ouvre en bas de ton article et tu as droit a 3 mots cles qui sont en rapport avec ton article tu en mets trois et la avec tes amies elles<br /> viennent cliquer une fois par jour cela augmente ton revenue si cela te dit biosus et bonne fin de semaine<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Bonjour<br /> ben voila je comprend maintenant Hania lorsqu'elle dit qu'elle aime las obergines<br /> car ça donne vraiment envie!!!<br /> Bonne journée . Macoto<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> j'adore tes recettes ya3tik essaha bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> Huuuuuuuuuuuuum!!! que des bonnes choses, baraka lahou fik.<br /> <br /> <br />
Répondre