Moelleux Italien "de djouza"

Publié le par souhila

Bonsoir a tous j'espere que vous passez de belles journées ces temps ci . alors aujourd'hui je vien d'ecrire cette recette du blog de djouza  celui ci est tres reussit alors on ne peut que la remerciée pour ce qu'elle nous offre.

Ingredients : Pour un moule de 28 cm
:

 

-4 œufs

-200 gr de sucre

240 gr de farine

-80 ml d’huile

- ½ paquet levure chimique

- 2 cas de cacao

80 ml de lait

-Vanille

  Preparation:

Battre les blancs d’œufs en neige avec 100 gr de sucre afin d’obtenir une meringue.
Battre les jaunes avec les 100 g de sucre restant pendant 10 min et versez le lait.

Ajoutez la farine, la levure, l’huile. On obtient une pâte compacte. Rajoutez alors la meringue et mélangez délicatement

Divisez la pâte en deux.

 

Dans un bol, mélangez le cacao avec 3 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères d’huile et ½ paquet de levure chimique. Bien mélanger et incorporez ce mélange à la pâte blanche.

 

Préparez le moule avec du papier sulfurisé. Puis avec une cuillère à soupe, verser alternativement une pâte blanche au centre du moule. Ensuite une pâte cacao sur le dessus de la pâte blanche et ainsi de suite jusqu’à épuisement total de la pâte.

 

Faire cuire 25 min à 180 °. Puis laissez 10 min four éteint.

Sur ce Bonne dégustation et j'espere que ça vous plaira autant qu'a moi.

.

Publié dans GÄTEAUX

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Culinaire Amoula 14/12/2012 02:04

Il est très bien réussi!! Yaatik saha!
Bisous.

ma-ger-de 13/12/2012 22:19

on le voit super moelleux!!!!

agnes 13/12/2012 21:08

ça me plaira c 'est sur !!! bonne soirée :)

Valou 13/12/2012 21:08

Quel beau gâteau!!!

Bises.Valou.

Llysa 13/12/2012 20:56

hummm un délice! bravo Souhila bisous

Sonya, La Ptite Créole 13/12/2012 19:16

c'est une recette que je découvre
elle parait appétissante
douce soirée
ti bo

natt 13/12/2012 18:59

il est magnifique ton marbré est parfait
bonne soirée bisous

BOUCHRA 13/12/2012 18:49

un délice ma chère

aux-delices-de-lili 13/12/2012 18:45

tu l'as très bien réussi, je l'ai déja publier, il est délicieux moi je l'ai dénichée chez samar!!
bravo!!
bisous

Amal bidawiya 26/10/2009 22:49


un petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée,Bravo pour la recette.


fatya 25/10/2009 16:17


il est très beau ton gâteau zébré,bravo


Pierre cuisine 24/10/2009 20:04


merci pour le partage !!
et si tu aimes les desserts pas comme les autres alors un petit tour chez moi !! à bientôt Pierre


Salma82 24/10/2009 17:15


c bien réussie machalahhhhhhhhhhhh


oumotalal 24/10/2009 15:23


Bravo pour ce beau gâteau. Tbarkalah 3lik.


bigmumy - Ma cabane aux Délices 24/10/2009 12:15


Bonjour, tu l'as trop bien réussi, et ça vient de la pâte chocolat !!! on voit bien les marbrures.
Merci pour le clin d'oeil
bonne journée


loubna 24/10/2009 02:14


bien haut et bien réussis ,bon week end