Mhencha au thon

Publié le par Souhila

 ~ Nouveautés ~

  Coucou voici la seconde recette participante au concours de soulef c'est une recette de notre amie AZURA du blog HORIZON CULINAIRE ces escargots sont tres bon ^^ on peux pas s'arreter apres avoir commencer hihi :)   allons voila la recette un petit copier coller de chez AZURA

 

 

 

Concours ramadan chez Soulef

 

 

 

 

                             LE LIEN DE LA PAGE CONCOURS

 

 

20042011-014-.jpg

                                                  La pâte :

 

 


- 3 verres de farine

- 3 cuillères à s. de lait en poudre 

- 1 cuillères a c. de sel 

- 1 cuillère à s. de sucre 

- 1 cuillère à s. de levure de boulangerie

 

- 1 cuillère à c. de levure chimique 


- 4 cuillères à s. d'huile d'olive 

Préparation : 


Mélangez tous les ingrédients et ajouter assez d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, souple et facile a travailler. 

Pétrissez quelques minutes. Formez la pâte en boule et laisser lever à couvert et à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'elle ai doublé de volume.

La farce :

- 1 petit oignon émincé

- 1 poivron  (pas mis j'en avais pas)

- 1/2 bouquet de persil haché (coriandre)

 
- 1 boite de thon ( j'ai mis un morceau de blanc de poulet cuire dans la sauce tomate ) 

- 1 oeuf dur coupé en dés ( j'ai pas mis )

- 3 portions de fromage type "vache qui rit" coupées en dès

- 1 grosse cuillère à soupe de crème épaisse ( j'ai mis a la place de la sauce tomate

- sel, poivre

 

  Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une pôele, faites-y revenir l'oignon émincé ainsi que le poivron coupé en dès.

Laissez cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doré et le poivron tendre. Hors feu ajouter les autres ingrédients.

 

Pour le façonnage, étalez la pâte très finement pour qu'il ai pas trop de mie, coupez des bandes, étalez à nouveau chaque bande pour l'aplatir. Je l'ai étalée trop fine j'ai eu quelques craquelures donc attention 

Déposer la farce, roulez pour former un boudin puis enroulez le sur lui même pour lui donner la forme d' une spirale et déposez-là sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.


pétez l'opération en collant les extrémités des spirales a chaque fois pour obtenir une grande spirale. Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf battu.

 

Parsemer de sésame, laisser reposer 10 minutes puis faire cuire au four (20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C).

20042011.jpg20042011-007-.jpg20042011-004-.jpg20042011-005-.jpg20042011-008-.jpg20042011-012-.jpg20042011-013-.jpg
 
ET VOILA BONNE DEGUSTATION

 

 

 

 

Publié dans Salés

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
@
<br /> Dis Souhila, je suis revenu exprès pour voter mais je n'ai pas compris comment je devais faire, tu m'expliques s'te plaît ?<br /> Merci<br /> @lain<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> Superbe recette ,a voté !.<br /> Article partagé sur Facebook et +.<br /> Bon blog ,et excellente journée.<br /> <br /> Ema2100.<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> J'ai voté Sousou, à demain et bises<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> Huum sa a l'air super bon !<br /> <br /> une recette a tester ))<br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Merci pour le clin d'oeil sousou saha siamak !!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> très belle journée ...<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> un petit coucou<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Coucou Souhila,<br /> J'espère que tu vas bien.<br /> Bon mercredi, ici c'est sous la pluie, les vrais escargots sont de sorti l:)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bnj<br /> <br /> je vous souhaites une bonne journeé<br /> biz<br /> <br /> http://www.Amalbidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Salam aleykoum tu vas bien ourty ? Ohhh tout ce que j'aime là ! Un dernier coucou car je part demain en vacance inchAllah<br /> bisous MDp blogdekenza<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Le temps va redevenir un vrai temps d'été, chic !<br /> <br /> bonne journée Sousou<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Bonjour Souhila,problème de connection passes un bon mercredi,bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> coucou du mercredi<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> bon mercredi<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> C'est une très belle journée qui commence, soleil et ciel bleu !.<br /> je te souhaite une très bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Bonjour ma Sousou,<br /> Bonne journée remplie de petits bonheurs.<br /> Bisous doux.<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> bises du mercredi....<br /> <br /> on attend la pluie.... mais restons positifs, le soleil reviendra bien vite !<br /> <br /> <br />
Répondre
:
<br /> Bon mercredi.<br /> Bisouxxx<br /> <br /> dom<br /> <br /> <br />
Répondre
I
<br /> hello!!<br /> <br /> je viens te souhaiter un bon mercredi<br /> <br /> @demain<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> bonne nuit et douce journée de vendredi<br /> biz<br /> <br /> http://www.amalbidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> Bonjour Sousou ; C'est malin, j'ai faim maintenant ! comme ça a l'air bon !! Passe une bonne journée, gros bisous, Véronique.<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> ça a l'air très bon, kiss<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> Excellente soirée , biz<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Passe une très bonne fin de soirée, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> voilà de bels escargots mais je vois pas leurs cornes<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> bonne soirée !!<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
<br /> un petit coucou de zabou<br /> <br /> dis peux tu maintenant passer sur mon 2ème blog au lieu de celui -ci , merci<br /> <br /> http://blogcandy.over-blog.com/<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> le concours n'est pas encore ouvert aux votes? bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> coucou du soir<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> bonne soirée bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> bisous et belle soirée a demain<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> bonne soirée, bises à demain<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> J'ai toujours faim quand je passe par ici, c'est grave docteur? ;-)<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> Bon Mardi !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> je te souhaite une bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> ****** Ce devait etre bien moelleux !<br /> *<br /> <br /> **<br /> <br /> *** Belle journée<br /> <br /> **** et à bientot !<br /> <br /> ***** Chouya !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Bonne fin d'après-midi,bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> bonjour Sousou , mon coucou du mardi .<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> Petit coucou du jour....!<br /> <br /> <br />
Répondre
H
<br /> Je passe te souhaiter une bonne fin de journée.<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> Bonne fin d'après-midi<br /> Amitiés, Flo<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> c'est avec beaucoup de tristesse que je viens te faire ma bise aujourd'hui.<br /> une jeune âme s'en est allée ce matin<br /> <br /> **********<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Petit coucou du jour<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> Passes un très bon mardi :)<br /> Gros bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> Superbe idée!! Bises a toi!!<br /> <br /> <br />
Répondre
2
<br /> Beau et sûrement exquis ! C’est top ! Bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> coucou souhila,j'espère que tu a chaud par chez toi,car ici il pleut et il ne fait pas chaud.bon après-midi bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> merci sousou bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> C'est par un temps un peu maussade que je passe te souhaiter un bonne journée.<br /> S'il pleut les escargots vont sortir l:)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre