Les vols-au vents

Publié le par Souhila

  

                                              

  Bonjours mes amis (es )j'espere que vous allez bien !!!!  Voila la recette pour aujourd'hui et bien c'est les vols au vents que j'ai faites pour mes invités et on va dire que ça sera la suite du menu, mais jai étais perturber vu que c'etait une petite fête organiser suite a la réussite de ma fille au bac .

Voila la recette et plus tard ça sera la garniture des vols au vents :

Photo0018.jpg  

Les ingrédients :

 

2 rouleaux de pâte feuilletée ( faite maison )

1 jaune d'oeuf ou plus et 1/2 cuil à soupe de lait pour la dorure.

 

 

 

Preparation :

 

 

Allumez le four thermostat 6( 200 °), poudrez une planche ou la table et le rouleau a patisserie de farine, c'est tres important .

Etalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm pour moi 1 cm a l'aid d'un emporte piéce rond, commes des tartes sablés,un cercle rond et l'autre trouée avec un petit enporte piéce . puis badigeonnez le 1er disque simple et posez dessus l'autre disque troué.  posez celui-ci sur une plaque sulfurisée ou farinée  . Cassez ensuite l'oeuf dans un bol, battez le à la fourchette avec 1/2 cuil à soupe d'eau ou du lait et badigeonnez la pâte puis tracez des sillons en forme de croissillons, moi je les ai laisser simple. Laissez reposez les vols au vents au frais pendant 1/4 d'h c'est important, puis les mettre à cuire pendant 25 mn jusqu'à avoir une belle couleur dorée et surtout bien gonflée.

 

 

Voici la table que j'ai préparé pour mes invitées

Photo0013.jpg

Photo0016.jpg

Bonne degustation et bonne journée

 

 

Publié dans Salés

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Commenter cet article
<br /> je te souhaite une douce fin de journée<br /> <br /> je te pique ton soleil et t'envoie un peu de rosée<br /> <br /> ti bo<br /> <br /> •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•<br /> <br /> <br />
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S
<br /> mon coucou du jour, gros bisous.<br /> <br /> <br />
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<br /> Que ta journée soit belle et ensoleillée<br /> <br /> bisous créoles<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je te souhaite une excellente journée !<br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
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M
<br /> l'idée est bien sympa! merci sousou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bonne journée<br /> bisous++<br /> <br /> <br />
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K
<br /> ah ! j'ai jamais essayer mais ça me tente bien que je vois les tiens , hihi<br /> Bonne soirée , bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> yatik essaha c'est parfait tres belle table bien garnie bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> super bien réussi tes vol au vent bravo , bisous<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> miam miam merci bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Très bien fait!! Bises a toi!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> jolie présentation, Passe un bon mardi, kiss<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Bon début de semaine sousou, bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Très bonne soirée!*<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bonjour souhila<br /> merci de ta fidelité ! je te souhaite une bonne soirée ! bisousclics ! @+<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Passe une très bonne fin de soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bonne soiree ma chere<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Bon lundi !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> je te souhaite une très bonne semaine, bises<br /> <br /> <br />
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*
<br /> Bon lundi !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Je passe te souhaiter une bonne fin de journée et une bonne semaine.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> tu as osé les faire toi même ... chapeau bas<br /> bizz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> La voisine te souhaite une belle semaine Sousou<br /> <br /> <br />
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J
<br /> je passe te faire un petit coucou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je viens te faire un petit coucou pour te souhaiter un bon lundi<br /> bises*<br /> <br /> <br />
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@
<br /> Bonjour Souhila<br /> Encore une recette dont les odeurs arrivent dans mes narrines frémissantes !!! J'adore ça en plus !<br /> Je te souhaite une très belle journée<br /> Gros bisous<br /> @lain<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bon lundi<br /> <br /> <br />
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B
<br /> passe une bonne journée<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Très bon début de semaine Souhila, bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> très belle journée, Souhila<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je m'aperçois que je t'avais "perdue" dans mes liens<br /> bon début de semaine à toi<br /> bisous<br /> sylvie<br /> <br /> <br />
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:
<br /> Bon début de semaine.<br /> Bisoux +<br /> <br /> <br />
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I
<br /> hello!<br /> <br /> je te souhaite un bon début de semaine<br /> <br /> @ demain<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Passe un bon début de semaine, bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour Sousou, j'aime beaucoup les vols au vent mais il y a longtemps que je n'en ai mangé! Je te fais des bisous étoilés et te souhaite une bonne semaine<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Félicitation a ta fille !!! Une belle table pour déguster toutes ces bonnes choses !!! Bisous bonne semaine Souhila<br /> <br /> <br />
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F
<br /> un w end qui a filé comme l'éclair!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bonsoir Souhila,j'espère que tu as passé un bon week-end?Je te souhaite un bon début de semaine.Bonne soirée,bises*<br /> <br /> <br />
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A
<br /> une bien belle table, gros bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Bonne fin de dimanche!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> coucou du soir passe une bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> dimanche soir sous pluie battante chez moi sniff =^..^=<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'espère que tu as passé un bon weekend, je te souhaite un bon début de semaine,<br /> <br /> bise étoilée du jour<br /> <br /> <br />
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<br /> Le dimanche tire bientôt à sa fin et le lundi pointe presque son nez alors, je te souhaite un bon début de semaine, bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bonjour souhila<br /> voilà une recette qui donne terriblement faim ! passes une bonne fin d'après midi ! @+<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bonjour Souhila,<br /> Oh des vol aux vents, j'adore !<br /> Une belle table et tes convives ont dû bien se régaler.<br /> Un temps automnal aujourd'hui gris avec des averses.<br /> Bonne fin de dimanche<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'espère que tu passe un bon dimanche, bises<br /> <br /> <br />
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H
<br /> C'est facile et meilleur fait-maison les vols-au-vent ou bouchées à la reine !<br /> Bonne fin de journée.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> J' en garde d' excellents souvenirs !<br /> <br /> <br />
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