Les MADELEINES
Bonsoir mes amies, aujourd'hui ça sera la recette des madeleines, d'ailleurs c'est une recette classic mais tres bonne.
4 oeufs entiers
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1/2 verre de lait
1 cui à café de vanille
2 sachets de levure chimiqu
250 g de farine
Mettez dans un saladier les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille.
Battez bien avec un batteur électrique. Versez l'huile et le lait battez encore.Ajoutez la farine, la levure chimique, travaillez bien le melange.
Recouvrez l'intérieur des moules à madeleines avec des caissettes plissé, remplissez d'une louche à crépe de pâte.
Disposez les moules sur une plaque.
Mettez cuire à four moyen pendant 20 à 25 mn environ.
Retirez-les du four et démoulez-les.
Bonne degustation