Les Amandines (nouvelle recette)

Publié le par Souhila

56by07ryCoucou a tous j'espere que vous allez bien , le temps ici commence a faire des siennes

la pluie fais râge dans certainne régions.

 Mais passons a la recette voici donc une nouvelle recette que je tiens de ma cousine Asia une vraie pro des gâteaux traditionnel d'ailleurs elle a des comandes  à pertes de vue et de chez qui j'apprend beaucoup d'elle et je la remercie .

  delices-du-jour 0546

Alors pour la recette on a :

 

Ingredients pour la pâte :

 

◘ 250 gr de beurre

◘ 1 oeuf et un jaune d'oeuf

◘ 1/2 verre de sucre glace

◘ vanille

◘ farine

 

Travailler le beurre avec le sucre glace en pommade ajouter la vanille puis les oeuf un à un , ajouter la farine tamiser petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte maniable , la ramasser sans la pétrir,la mettre dans un sachet qui vas au frigo et la mettre au frais au moin 1 heure.

 

Ingredients pour la farce :

 

◘ 5 blancs d'oeuf

◘ 200 gr de sucre glace

◘ 200 gr d'amande non émandé et moulu

 

Battre les blancs en neige ferme ajouter ensuite le sucre glace tamisé et bien mélanger puis les amandes et mélanger encore .

 

◘ Cnfiture ou caramel pour mettre au fond de tarte

  delices-du-jour-0525.JPG

Préparation :

 

Etaler la pâte dans des moules puis tapisser les d'une cuillére a café de confiture ou de caramel , mettre ensuite une cuillere de farce et garnir d'amandes éffilées ou concasser . Mettre au four a 220° th 5  jusqu'a ce que ça devienne bien doré.

delices-du-jour-0526.JPG

Je vous conseille vivement  cette recette c'est inratable .

Bonne dégustation

 

Publié dans Tartes sucrées

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Commenter cet article
M
un vrai delice ces amandines bravo Sousou :)<br /> bizzzz
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A
Bonne journée ma chère!
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S
hummmmmmm!!!ça a l air bien bon!!!!bisesssssssss
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S
je te souhaite une agréable soirée<br /> ti bo<br /> •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•
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A
Je vais devoir tester ça, j'en prendrais bien une !!!
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R
salam ma belle comment tu vas ...elles sont superbes moi aussi j en prépare avec pâte sablé confiture abricot puis creme frangipane c est extra
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R
hum!C'est un de mes gâteaux préférés, merci pour le partage et bonne journée.
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K
j'ai repris mon vieux blog chez ob, et installer les pubs, je verrais ce que ça donne ce matin..<br /> encore une fois je me lève avec la pluie, mais ensuite sa s'arrange<br /> bonne journée
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C
Bonjour Souhila,je croyais que tu avais un blog aussi sur ekla???Passes un bon week-end,bisous**
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S
je te souhaite un agréable weekend<br /> ti bo ma douce<br /> •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•
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M
Délicieux!!!!!
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T
magnifiques tartelettes
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E
un coucou entre deux averses de pluie ...dommage ce matin on avait un ciel bleu ...<br /> bonne ta recette un super dessert!<br /> passe une belle fin de semaine
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A
Bonne journée ma chère!
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L
Je te souhaite une agréable journée miss SOuhila :)<br /> Bisous
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N
aik moubark très appétissante tes petit tartelettes bis
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K
pour ton comm, zbarre paye aussi en paypal, j'ai déjà été payé (mini: 10euros) par contre je sais pas s'ils acceptent les pays hors de france, tu peux toujours essayer. prends mon lien de<br /> parrainage, tu t'inscris et déjà tu vois si ça marche, a+<br /> cette nuit, il n'a pas arreté de pleuvoir, la période soleil est terminée<br /> bonne journée
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M
ils ont l'air super bon ces gâteaux !<br /> <br /> Passe une bonne journée, bisous
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C
Bonjour Souhila,j'ai changé mes pubs car geewizz m'a viré. Je ne sais si ils vont me régler je verrais fin novembre. Passes une bonne fin de semaine,bisous****
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K
pour ton comm, je n'ai pas vu ton inscription sur zbarre ? quand ce sera fait, tu pourras me le dire? pour AD42, tu vas etre décue, ça rapport rien, même avec 3 blogs, j'ai 0.06c pendant quelques<br /> jours, il faut aller dans "créer un emplacement, adapter la taille a ton blog, il y a longtemps que je ne suis allé sur ce site, pour avoir au mini 50e en ayant 0.06e de temps en temps,il en faut<br /> des mois !<br /> cette nuit, il n'a pas arreté de pleuvoir, la période soleil est terminée<br /> bonne journée
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S
Un cou cou et bisou
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S
elle doivent etre un reel delice, j'aime beaucoup les amandines comme ca en tartelettes.
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S
de magnifiques tartelettes ! bonne soirée
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M
Magnifique tes tartelettes !!! j'aime vraiment beaucoup, bises et bonne soirée
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M
Je ne connaissais pas, ca a l'air trop bon ces petites amandines!
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un vrai délice<br /> en plus<br /> elle parait facile<br /> ti bo<br /> •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•
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C
salam cava tbarkalah 3lik hadchi 3andak raw3a
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Y
oh trop bon sa j'adore merci bisous
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L
Hummm ces douceurs avec un bon thé à la menthe le bonheur !<br /> Bravo 3lik ma douce, bisous.
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N
si tu dis que c'est inratable alors ça me rassure parce que quand je lis des recette avec ingrédients pâte et ingrédients farce ça me fait toujours très peur ! ça donne l'impression d'être très<br /> compliqué ! bisous sousou !
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F
roooooooooooo très appétissantes ces pitites choses. J'en prendrais bien une pour mon déjeuner. Bises et bonne journée
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N
des amandines qui doivent être bien gourmandes avec le caramel<br /> bonne journée bisous
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K
ahh, j'ai perdu l'habitude, pour les pubs c'est fait ;=) bien sur, comme dab<br /> cette nuit ce fut vent et pluie, une vraie petite tempête<br /> bonne journée
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K
content de ton retour, sur OB ? tu ne mets plus de pub alors? si tu cherche une bonne barre de surf, il y a zbarre, en octobre=12e,mini a 10e,paiement en 1h !!c'est la top des barres, et bien sur<br /> je reverse 50% a mes filleuls<br /> cette nuit ce fut vent et pluie, une vraie petite tempête<br /> bonne journée
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C
Bonjour Souhila,oh les beaux petits gâteaux!!!J'espère que tu vas bien?? Passes une bonne journée,bisous***
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S
sachez qu'hier j'ai passe la soiree a voir ton blog, d'ailleurs j'ai lu toute tes recettes et c'a ma pris une demi heure.Si je ne laisse pas de commentaire ces jours si c'est a cause de mon<br /> temps.Je travaille et des que je rentre a la maison encore la preparation du dinner...<br /> J'ai pas mal de recette mais je suis vraiment prise.Sorry<br /> Tes amandines sont superbes Hmmmmmmmmmm
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