Khobz eftir
Bonjour mes amies j'espere que ca va bien !
alors pour aujourd'hui voila une recette tres facile a faire et tres bonne ! j'espere que ca vous plaira !
ingredien
400 g de semouline
100 g de farine fin
1 verre d'huile végétale
1/2 c. à café de levure de boulanger
1/2 litre d'eau et de lait
REPARATION :
Dans une terrine, mélanger la semouline, la farine, le sel, la levure diluée dand de l'eau tiéde et l'huile végétale .Pétrir ensuite avec le mélange eau + lait, pour obtenir une pâte ferme .Diviser la pâte en 3 boules égales et laisser reposer pendant 10 min .Faire chauffer un Tajine en fonte ou en terre .Abesser chaque boule sur une épaisseur de 1 à 1,5 cm en leur donnant la forme d'une galette ronde . Disposer chaque galette sur un Tajine, percer des trous avec une fourchette, puis faire dorer des deux côtés en appuyant avec une serviette .
et bien voici la recette je vous souhaite une bonne degustation !!
