Flan Patissier

Publié le par souhila

Bonsoir a toutes j'espere que ça va. Voici donc une nouvelle recette que j'ai tester du blog de djouza et qui est  le Flan Patissier . celle ci fu une véritable réussite car toute ma famille l'a apprécié . Merci encore djouza pour ce délicieux partage.

Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 155 gr de sucre à la vanille des îles
- 125 gr de maïzena
- 1 gousse de vanille
- 1 litre de lait entier
- Un peu de colorant jaune


Methode de travail:
Dans une casserole, mettre à bouillir le lait avec 100 gr de sucre et la gousse de vanille fendue et la vanille grattée.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre restant et la maïzena. Rajoutez le colorant jaune afin de prononcer la couleur du flan. Incorporez progressivement le lait bouilli tout en remuant.
Remettre le tout dans la casserole et remuez constamment jusqu'au premier frémissement. Retirez.
Préchauffez le four th. 175°.
Foncez un moule à manquer de 24 cm de diamètre. Piquez à la fourchette. Versez la préparation sur la pâte.
Avec une roulette à pizza, ôtez le surplus de pâte sur les bords. Enfournez pour 45 min à 1 heure de cuisson jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. Retirez du four.
Préparez un nappage avec de l'extrait de vanille et du miel et badigeonnez le flan.
Mettre au frais 3 heures avant de découper.
Bonne dégustation 

   





BONNE DEGUSTATION


















Publié dans Tartes sucrées

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V
<br /> Bonsoir.<br /> Aujourd'hui je regarde un peu plus loin dans ton blog...!<br /> Bonne soirée.<br /> a+ Vince.<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> je suis toujours partante pour les gateaux miammmmmmmmmmmmm<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Il est très réussi ! j'espere que tu t'es remise de ta grippe !<br /> <br /> * * Bises et bonne journée<br /> <br /> <br />
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O
<br /> je viens te souhaiter une bonne journée + un clic,désormais je te ferai un clic sans pour autant te le dire,je te fais une grosse bise<br /> <br /> <br />
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P
<br /> et si tu aimes les desserts déstructurés alors c'est chez moi ; à plus Pierre<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je viens te souhaiter une bonne journée.<br /> Clic<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Je passe te souhaiter une bonne après midi. Bises.<br /> <br /> <br />
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R
<br /> j'adore cette tarte je testerai in challah bisous un clic<br /> <br /> <br />
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S
<br /> les clicous vont sur la bonne route<br /> bonne tarte et je doute pas de chez djouza bises<br /> bonne journee<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Waww quelle merveille le flan pâtissier c'est mon pêché mignon et le tien me tente bien.<br /> <br /> Bon week end.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Bravo! C'est une bonne idée pour le goûter!<br /> Merci et à bientôt<br /> Nadou<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Je passe te souhaiter un bon après midi.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonne soirée clic<br /> <br /> <br />
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O
<br /> je vien ste souhaiter une bonne soirée<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Je viens te souhaiter un très bon après midi ma chère Souhila. Bises.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> j'en prendrais bien une part<br /> <br /> <br />
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N
<br /> miam miam ca me rappelle des souvenirs! et clic.<br /> <br /> <br />
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O
<br /> elle est belle ta tarte au flan,merci du partage<br /> <br /> <br />
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S
<br /> trés sympa<br /> <br /> bonne soirée clic<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Mmhh, un délicieux dessert très reussi, bravo!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Un bon après midi ma douce. Bises.<br /> <br /> <br />
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O
<br /> une belle recette de flan!! bravo et clic.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Trés réussi ton flan pâtissier Souhila.<br /> Bonne nuit et clic.<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> tu as raison le flan moi j'adore j'en mangerai toute la journée un grand clic<br /> <br /> <br />
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O
<br /> J'aurais aimer plonger ma cuillère dans ce délice.<br /> Dorénavant, je clic, mais je m'abstiens de le dire, car c'est devenue trop routinier de répéter toujours la même chose. Si tu n'est pas d'accord, je continue à écrire "clic".<br /> <br /> <br />
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F
<br /> ta tarte est très réussie,bravo<br /> moi je la nappe avec de la confiture d'abricot diluée avec un peu d'eau ou une confiture au choix<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />
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B
<br /> merci pour ce très beau flan !! tu l'as bien réussi bravo<br /> tu m'en laisse une part<br /> bonne soirée et clic<br /> <br /> <br />
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S
<br /> miam un de mes dessert favoris<br /> <br /> <br />
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