Des petites brioches au lait

Publié le par Souhila

delices-du-jour-0381.JPGCoucou encore des brioches et ouiiiiii on se lasse pas ,chez nous mes enfants adorent pour accompager leurs café.

Voici une recette simple aussi mais tres bonne et trés légére que je fais tres souvent et dont le resultat ne vous décevra pas .

Allons à la recette :

 

- 500 g de farine

-2 oeufs et & jaune d'oeuf pour la dorure .

- 300 ml de lait

- 80 g de beurre mou en morceaux

- 50 g de sucre en poudre

-1 cuillére à café de sel

- 1 cuillére à soupe de vanille

- 2 cuilléres à soupe de levure de boulager.

delices-du-jour-0377.JPG

 

Mettre tout les ingrédients dans le petrin, laisser pétrire 5 mn ,une fois avoir une belle pâte bien lisse, arrêter le petrissage puis laisser doubler de volume .

Sortir la pâte et faire ce que vous vouler , des petits pain ou des briochettes et les placer dans des moules , couvrir avec un torchon et laisser doubler de volume, dorer à l'oeuf battu avec 1 cuil à soupe de lait et faire cuire 15 mn à 180 °

Et voila le resultat !!

delices-du-jour-0381-copie-1.JPG

BONNE DEGUSTATION

 

MERCI POUR VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRE .

 

Publié dans viennoiserie

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mouloud 13/12/2016 11:07

quelle est le poids que l'on met de pâte au fond du moule , ou la grosseur de la boule ?
MERKI....!

voyance gratuite par telephone 11/04/2016 12:18

Merci pour ces conseils forts intéressants, cela fait vraiment plaisir de tomber sur des articles aussi intéressants que les votre ! Je vous souhaite santé, longévité, succès, bonheur et la paix du cœur.

khedim nacera 16/10/2015 00:41

choukrene ma soeur pour cette recette mais pour les oeufs tu les a oublier ou y'en a pas dans cette recette j'adore la monna

soussou 17/10/2015 00:05

Bonsoir Nacera, oui ma chérie tu as raison j'ai du oublier les œufs mais je viens de rectifier la recette merci beaucoup
Gros bisous ma belle

ynomra 13/06/2013 13:32

elles donnent bien envie merci pour la recette bisous

Julia T 13/06/2013 01:11

Ohlala! J'adore! Une belle brioche toute moelleuse! Bises!

Kougelhopf 12/06/2013 22:10

Très jolies ces briochettes.

OUM HICHAM ESSABIL 11/06/2013 22:45

Salamou Alaykoum oukhti et merci por ton gentil com
tu ais mon fils avec les exam il vaut ta3missa tellement il bosse il faut qu'il mange alors je fais ce que je peux mais deuis que papa est parti combien de choses nous manquent ce n'st pas comme
avant ou llah mou3ain pour que je continue ce chemin auprès de mes enfants et surtout ma fille handicapée qui a besoin de moi le plus

Sophie de la Maison Joséphine 11/06/2013 21:49

Elles sont trop mignonnes tes petites brioches !

Sonya972 11/06/2013 20:38

une belle dégustation virtuelle
Belle fin de journée
gros bisous créoles

lylytop 11/06/2013 17:31

super relever la recette vais essayer de les faire
bises
lyly

OUM HICHAM ESSABIL 11/06/2013 15:41

salam oukhti de bien bonnes bioches
tu sais pour l'hôtel à Dubai je préfère rêver car je sais que je ne pourrais jamais y aller et je préfère mieux le paradis dial Allah mon amie mais si tu m'offres un petit séjour je dirais pas non
bises

natt 11/06/2013 15:25

elles sont superbes
bonne après midi bisous

Chez Nadia 11/06/2013 12:20

elle sont superbes

aux-delices-de-lili 11/06/2013 11:39

hummm tes brioches ont l'air très bon, yatikessaha meme nous on adore les brioches!
merci pour la recette!
bisous

Ouissam 11/06/2013 10:25

Coucou Sousou! Merci pour ces délicieuses brioches! On adore!! bonne journée, bisou

Jaffy-Fleur de lys 11/06/2013 10:22

Oh super beau tes petits pains au lait. bisous

Pounchki 11/06/2013 09:28

bien réussies, tout à fait ce qu'il faut pour le petit déjeuner :) bises et bon mardi !

Inaya 11/06/2013 09:26

J'arrive je dejeune chez toi aujourd'hui .
Prepare le kar'wa !!!
bisou bisou

bouchra 11/06/2013 09:17

yaatik assaha ma chère

ma-ger-de 11/06/2013 08:06

elles sont vraiment très appétissantes!! bravo la miss et bisous!!!

la raleuse nonna 11/06/2013 08:01

elles sont justes superbes, bisous

kekeli 11/06/2013 07:50

et bien moi je ne me lasse pas de les regarder tes petites brioches !