Croquettes de pommes de terre

Publié le par Souhila

04012005-001-.jpgBonsoir tout le monde, j'espere que vous allez bien !!

Voici la recette d'aujourd'hui , je vous ai choisi ces croquettes de pommes de terre qu'on a tous aimé a cause du surplus que j'ai rajouté et biensûre c'etait du fromage car hania adore et ne dit surtout pas non a tous ce qui est fouré de n'importe quel fromage hihihi  !!!

Voici la recette que j'espere bien vous plaira !!

 

 

Ingrédients :

 

 

500 g de pommes de terre

2 oeufs

1petit oignon

1/2 bouquet de persil

100 g de farine

1 pincée de poivre noir

1 pincée de cannelle

Sel - huile pour friture

 

04012005.jpgPréparation :

 

Laver les pommes de terre et faites les cuire à l'eau salée, aprés cuisson, peler les et passer les encore chaude à la moulinette ou écraser les à la fourchette , ajouter les oeufs, l'oignon râpé, le persil haché , poivre noir , cannelle et le sel.

Mélanger le tout et faites -en de petites boules entre les paumes des mains et les fourer avec du  fromage au choix pour former des petites galettes de 5 cm de diametre environ , passer les dans une panure anglaise , c'est à dire les passer dans la farine puis les oeufs battus puis dans la chapelure.  Plonger les ensuite dans une friture brûlante et dorer les deux faces, retirer les et disposer les sur une assiette avec papier absorbant

Server chaud ou froid

Ps :si la pâte est trop molle ajouter un peu de chapelure ou de la maizena.

la pâte doit être un peu dure .

 

 

BONNE DEGUSTATION

04012005-002-.jpg 

Merci pour vos visites et vos commentaires

 

 

 

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Culinaire Amoula 21/11/2012 00:51

Miam miam délicieux!

Sonya972 17/11/2012 21:45

je te souhaite une agréable soirée
ti bo du jour

Miamana 17/11/2012 21:16

Un délice ces petites croquettes!!!

Soulef amour de cuisine 17/11/2012 20:07

huuuuuuuuuuum, superbes, moi aussi j'en ai fait au ramadan, un reel delice

Rachida 17/11/2012 15:00

J'adore avec une bonne salade et fromage bsahetkoum am chère

nouna 17/11/2012 14:56

un délice, merci pour le partage, bisous.

Kelly85 17/11/2012 08:57

c'est le week end, j'espère qu'il sera beau et ensoleillé
bonne journée

fatima 16/11/2012 23:58

merci pour ce croquant partage

bouchra 16/11/2012 23:08

coucou ma belle bon weekend

ma cuisine aux 1000 saveurs 16/11/2012 22:30

hummm ça a l'air délicieux j' en prendrais bien quelque une.merci du partage

Asma 16/11/2012 19:54

hummmm,on adore ça ;-)
bon weekend ma belle

bisous

el lobo 16/11/2012 16:01

ça fait un moment que j'ai pas fait des croquettes de pommes de terre ... merci de l'idée ....

Chris 16/11/2012 16:00

Bonjour Sourour,
Ùne recette que j'aime bien.
Je les fais un peu comme toi.
Bonne fin de journée
Bisous

Eliane 16/11/2012 14:50

Nous aussi on aime ca, merci Souhila
Vendredi frais et calme, j’espère chez vous aussi Belle journée

mes inspirations culinaires 16/11/2012 14:42

coucou Sousou !!
rolalalal j'adore les croquette de pomme de terre les tiens sont bien dore mmmmmm :)
bizzz

cerise 16/11/2012 13:47

petit coucou du jour
bissssssss

Danyenchine 16/11/2012 12:14

j'ai dis pas de bétise:
sousou-culinaire overblog et
souhila-culaire ekla, c'est bien a toi ces deux blogs?
de retour des courses et du coiffeur, je reprends mes passages
bonne journée

Kelly85 16/11/2012 09:08

le soleil est déjà présent, il ne fait pas la grace matinée, tant mieux
bonne journée

souska 16/11/2012 04:20

UN DELICE QUE J'ADORE.YAATIK ELSAHA

Culinaire Amoula 15/11/2012 22:42

De délicieux croquettes! Bonne année hijri!
Bisous.

colnem 15/11/2012 21:34

Bonsoir Souhila,je préfère de répondre en message privé.Sur ekla dans ta messagerie.@+++

Oum Yacine 15/11/2012 19:11

très bon pour accompagner tous ce qu'on veut comme plat,
bisous et bonne soirée.

cerise 15/11/2012 18:03

coucou
bonne soirée
bisous***

Rouda 15/11/2012 16:52

Il faut bien faire plaisir à Hania, bssahatha et bonne année bises.

Matina 15/11/2012 14:38

Elles sont bien belles, ya'tik saha

natt 15/11/2012 14:18

un délicieux accompagnement
bonne après midi bisous

Sonya 15/11/2012 13:13

laisse moi une petite assiette de côté
j'arrive
un déliceeeeeeeée

cerise 15/11/2012 09:51

bonne journée
bisous***

EnviesDélices 15/11/2012 09:48

J'aime beaucoup ce genre de croquette

Jaffy-Fleur de lys 15/11/2012 09:08

Avec une bonne salade c'est délicieux. bisous

ma-ger-de 15/11/2012 07:50

en effet, ce doit être u délice!!!

Llysa 15/11/2012 07:35

très belles croquettes et surement délicieuses! bravo Souhila! bises

salima 14/11/2012 22:44

des croquettes très appréciées à la maison ! bises

bouchra 14/11/2012 21:42

allah yaatik assaha ma belle