Croquettes de pommes de terre

Publié le par Souhila

04012005-001-.jpgBonsoir tout le monde, j'espere que vous allez bien !!

Voici la recette d'aujourd'hui , je vous ai choisi ces croquettes de pommes de terre qu'on a tous aimé a cause du surplus que j'ai rajouté et biensûre c'etait du fromage car hania adore et ne dit surtout pas non a tous ce qui est fouré de n'importe quel fromage hihihi  !!!

Voici la recette que j'espere bien vous plaira !!

 

 

Ingrédients :

 

 

500 g de pommes de terre

2 oeufs

1petit oignon

1/2 bouquet de persil

100 g de farine

1 pincée de poivre noir

1 pincée de cannelle

Sel - huile pour friture

 

04012005.jpgPréparation :

 

Laver les pommes de terre et faites les cuire à l'eau salée, aprés cuisson, peler les et passer les encore chaude à la moulinette ou écraser les à la fourchette , ajouter les oeufs, l'oignon râpé, le persil haché , poivre noir , cannelle et le sel.

Mélanger le tout et faites -en de petites boules entre les paumes des mains et les fourer avec du  fromage au choix pour former des petites galettes de 5 cm de diametre environ , passer les dans une panure anglaise , c'est à dire les passer dans la farine puis les oeufs battus puis dans la chapelure.  Plonger les ensuite dans une friture brûlante et dorer les deux faces, retirer les et disposer les sur une assiette avec papier absorbant

Server chaud ou froid

Ps :si la pâte est trop molle ajouter un peu de chapelure ou de la maizena.

la pâte doit être un peu dure .

 

 

BONNE DEGUSTATION

04012005-002-.jpg 

Merci pour vos visites et vos commentaires

 

 

 

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Commenter cet article
C
Miam miam délicieux!
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S
je te souhaite une agréable soirée<br /> ti bo du jour
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M
Un délice ces petites croquettes!!!
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S
huuuuuuuuuuum, superbes, moi aussi j'en ai fait au ramadan, un reel delice
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R
J'adore avec une bonne salade et fromage bsahetkoum am chère
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N
un délice, merci pour le partage, bisous.
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K
c'est le week end, j'espère qu'il sera beau et ensoleillé<br /> bonne journée
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F
merci pour ce croquant partage
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B
coucou ma belle bon weekend
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M
hummm ça a l'air délicieux j' en prendrais bien quelque une.merci du partage
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A
hummmm,on adore ça ;-)<br /> bon weekend ma belle<br /> <br /> bisous
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E
ça fait un moment que j'ai pas fait des croquettes de pommes de terre ... merci de l'idée ....
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C
Bonjour Sourour,<br /> Ùne recette que j'aime bien.<br /> Je les fais un peu comme toi.<br /> Bonne fin de journée<br /> Bisous
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E
Nous aussi on aime ca, merci Souhila<br /> Vendredi frais et calme, j’espère chez vous aussi Belle journée
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M
coucou Sousou !!<br /> rolalalal j'adore les croquette de pomme de terre les tiens sont bien dore mmmmmm :)<br /> bizzz
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C
petit coucou du jour<br /> bissssssss
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D
j'ai dis pas de bétise:<br /> sousou-culinaire overblog et<br /> souhila-culaire ekla, c'est bien a toi ces deux blogs?<br /> de retour des courses et du coiffeur, je reprends mes passages<br /> bonne journée
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K
le soleil est déjà présent, il ne fait pas la grace matinée, tant mieux<br /> bonne journée
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S
UN DELICE QUE J'ADORE.YAATIK ELSAHA
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C
De délicieux croquettes! Bonne année hijri!<br /> Bisous.
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C
Bonsoir Souhila,je préfère de répondre en message privé.Sur ekla dans ta messagerie.@+++
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O
très bon pour accompagner tous ce qu'on veut comme plat,<br /> bisous et bonne soirée.
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C
coucou<br /> bonne soirée<br /> bisous***
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R
Il faut bien faire plaisir à Hania, bssahatha et bonne année bises.
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M
Elles sont bien belles, ya'tik saha
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N
un délicieux accompagnement<br /> bonne après midi bisous
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S
laisse moi une petite assiette de côté<br /> j'arrive<br /> un déliceeeeeeeée
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C
bonne journée<br /> bisous***
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E
J'aime beaucoup ce genre de croquette
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J
Avec une bonne salade c'est délicieux. bisous
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M
en effet, ce doit être u délice!!!
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L
très belles croquettes et surement délicieuses! bravo Souhila! bises
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S
des croquettes très appréciées à la maison ! bises
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B
allah yaatik assaha ma belle
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