Croquet ou Croquant

Publié le par souhila

bonjour1983c451-copie-1.jpgBonsoir a toutes de cette belle journée il faut toujours quelque chose de croquant pour le café . Grâce à Louiza que je remercie dailleurs j'ai trouvé quoi préparer ces CROQUANTS portent bien leur nom  et mes enfants adorent . Bien voici donc le résultat . Et pour la recette voici le lien direct vers le blog de Louiza j'espere que vous aimerez tout autant que moi ce délice.BONNE SOIREE ^-^

 Ingrédients:

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Et bien voila et BONNE DEGUSTATION 

  • 2 œufs.

  • 152g de sucre glace.

  • 1/4 l d'huile.

  • 1/2 paquet de levure.

  • 500g de farine (+ ou -).

  • zeste de citrons.

  • 1 c a c de vanille .

  • 100g de raisins secs.( j’ai pas mis )

pour la dorure:

  • 1 jaune d'oeuf .
  • un peu de lait.
  • 1/2 cac de cacao.

 

            Préparation:

battre le sucre + la vanille + le zeste de citron et les oeufs avec un batteur électrique pendant 10mn jusqu'à ce que la texture devienne crémeuse ensuite rajouter petit a petit l'huile comme pour une mayonnaise après la farine tamisée avec la levure afin d'obtenir une patte assez malléable plutôt molle que dure et qui ne colle pas aux mains.

rajouter les raisins secs que vous avez macérer dans de l'eau tiède et rouler ensuite dans la farine.

diviser la pâte en 2 et faire 2 boudins , les mettre sur une plaque les aplatir de façon a prendre toute la longueur de votre plaque et assez large ( ne pas trop les coller car ils vont gonfler a la cuisson).

a l'aide d'une roulette ou bien une fourchette faites des stries sur la surface du gâteau et badigeonner d'oeuf.

enfourner a 180° 15 mn des que la surface prend une belle couleur .

Publié dans BISCUITS SEC

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O
<br /> oui très bon ,moi aussi j'ai adorer quand je les ai vu sur son blog ,et j'ai hate de les faires,bonne dégustation!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Ils doivent être délicieux ces biscuits!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> tres bien cette recette merci pour le partage!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> WAWWWWWWWW avec une bonne tasse de café noir wach t9oulek<br /> yatik essaha bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonne soiree et c<br /> <br /> <br />
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E
<br /> mon passage amical pour te souhaiter une belle soirée ! bisous* et je te prends une bon croquet<br /> avec ma tasse de café !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> huuuuuuuuuuuuuum, un des gateaux les plus delicieux que j'aime<br /> bravo et bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci ma chérie pour le clin d'oeil, tu les as parfaitement bien reussi bravo!!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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O
<br /> tes croquants ont l"air vraiment bon<br /> <br /> <br />
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D
<br /> slt sousou<br /> humm avec un bon petit créme j'adore merci ma belle,bizzzou<br /> <br /> <br />
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D
<br /> bonjour souhila<br /> ils sont magnifiques tes croquets,j'adore<br /> merci du partage<br /> bon lundi,et bisous**<br /> <br /> <br />
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S
<br /> de biens beau croquants! bisosu<br /> <br /> <br />
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O
<br /> très bon croquet,merci hbiba pour le partage<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ces biscuits sont réussi le croquant !!!miam miam<br /> bravo!<br /> bonne nuit<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonsoir souhila de bons croquants très gourmands pour les ptits et les grands et le blog de louiza un parfait repère d'Ali Baba merci<br /> <br /> <br />
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S
<br /> jadore ce croquet avec le cafe miam et surtout qu'ils soient bien dores comme les tiens<br /> bisou<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ils sont simplement magnifiques !!!!! merci du partage<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Très joli ton biscuit, bravo, je te pique un, il n'y a pas d'heure pour en manger !!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ils sont très beaux tes croquant et c'est très bon<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> hum autre chose que dans le commerce ! bravo*<br /> <br /> <br />
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