Carotte En Sauce

Publié le par Souhila

delices-du-jour-0631.JPGBonsoir tout le monde !!

Voila une recette que mon mari adore et il ne se lasse jamais, c'est une sorte de salade car elle se mange froide comme tiéde , voila la recette

 

Ingrédients :

 

1 kg de carottes

1/2 cuil à café de karouiya ou du cumin

1 tête d'ail

3 cuil à soupe d'huile

1 cuil à café de poivre rouge

1 piment sec

1 cuil à café de tomate consentré ( facultatif )

Sel

Vinaigre

 

 

Préparation :

 

 

Piler l'ail, karouiya ou cumin et piment, mettez dans une marmite, ajouter l'huile , tomate,poivre rouge, sel et 2 verres d'eau.plonger  les carottes épluchées et  coupées en rondelles et fermer la cocotte , laisser cuire pendant 10 à 15mn.

Dés que les carottes sont cuites , ajouter une cuillére de vinaigre et retirer du feu

  delices-du-jour-0632.JPG

 

Bonne dégustation

 

 

Publié dans PLATS ALGERIENS

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L
Voilà une bne ldée de recette.,je vais l'adopter
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M
yummyyyyyyy j'adore zrodia mcharmla.....une excellente salade Algerienne bien de chez nous mais avec du cmin elle prend le nom de zrodia bel kemmoune et dans ce cas on ajoute de la coriandre<br /> hachée.......deux superbes salades qui me rapellent les ramadhans de mon enfance chez mani(ma grand-mére) Allah iarhamha....<br /> j'adoooooooreeeeeeeeee!!!!!!!!!
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S
Bonsoir Mounia, merci pour ton comm, oui tu as raison pour z'rodia mcharmla car il y'a 2 ou 3 sortes de recettes je vais poster l'autre recette prochainement inchallah qui se prépare avec du carvi c'est trés bon aussi <br /> je te souhaite une bonne soirée <br /> Bisous
N
elles sont bien parfumées j'adore<br /> bonne soirée bisous
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M
nous aussi on adore ca mais je ne sais pas pki je n'en prepare que pour le mois sacre de ramadhan et pourtant les carottes c tres bon pour la sante<br /> bizzzz
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C
j'en fais aussi sauf que je ne mets pas de tomates, j'adore c'est trop bon bises
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E
hummmm un légumes que j'aime !<br /> bisous
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F
Bonsoir,ce sont les recettes les plus simples qui sont les meilleurs ...<br /> <br /> Belle soirée.
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M
j'adore les carottes!!!
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J
Les carottes c'est bon miam. bisous
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K
toutes les pubs dans les modules sont des carglass, zut alors<br /> ce matin le froid est revenu, hier fut une journée avec du soleil mais bien fraiche<br /> je vous souhaite une bonne journée
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B
allah yaatik assaha ma chère
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:
Bon début de semaine<br /> Bisoux Souhila
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S
miammm<br /> une recette que j'aime<br /> je prends note<br /> ti bo
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