Calamars Farcis

Publié le par souhila

0892011529418zt5-copie-1.gifBonsoir mes chéries j'espere que vous allez bien . Alors pour aujourd'hui ça cera une recette de calamar farci c'est d'un délice incontournable . Asser parler passons à la recette. ^-^Photo0228

INGREDIENTS :

 

- 1 kg de calamar

- 100gr de viande hachée

- 1 gros oignon

- 3 tomates bien mûres

- 2 C'à soupe de riz étuvé

- 3 gousses d'ail

- 1 bouquet de persil

- 1 oeuf

- thym

- laurier

- 1/2 C. à café de poivre noir

- sel

 

 

 PREPARATION :

 

- Videz et nettoyez le calamar, puis mettez le à part.

- Préparez la farce : mélangez le riz, l'oignon rapé, les restes de calamar nettoyé, le persil haché , la viande hachée, l'oeuf, le poivre noir et le sel.

- En fourrer le calamar, puis refermer avec 2 cure-dents piqués en croix

- Préparez la sauce : pelez les tomates, decoupez les en morceaux puis faites les revenir dans une poêle avec 2 C. a soupe d'huile, l'ail pilé, le thym et laurier.

- Salez, poivrez et plongez les calamars ajoutez un verre d'eau et laisser cuire a feu moyen. Photo0226

  Photo0227

Moi j'ai accompagné ce plat avec du riz au curry.Photo0228

sur ce bonne dégustation

Publié dans PLATS DIVERS

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M
whaou ça aussi ça me plait
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A
j'adore le calamars!! très appétissant!! bravo<br /> <br /> bises
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H
J'aime le calamars, ça fais longtemps que je n'ai pas manger.<br /> Bon mardi.
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T
salut<br /> je préfère la,tarte aux calamars<br /> bonne journée
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O
<br /> moi aussi j'avais posté une version de calamars y a quelques jours...merci du partage<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ça a l'air très bon .merci pour la recette.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> salam sousou,<br /> un délicieux plat, je fait la meme chose sauf que je remplace la viande hachée par vermicelle chinoise et crevette.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une belle recette bien appétissante, merci Souhila, bon dimanche, bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> dalicieux merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ravie de te revoir souhila après si longtemps bises bonne fin de semaine sourour<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ahh un de mes plats préféré allah ya3tik essaha c'est trés appétissant ma chére :)<br /> douce nuit<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonsoir souhila j'ai deja publier une recette qui ressemble aussi a la tienne un palat bien savoureux que j'ai adorer manger<br /> bonne nuit a toi aussi<br /> <br /> <br />
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O
<br /> j'adore le calamar, cette recette est pour moi miam<br /> <br /> <br />
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S
<br /> huuuuuuuuuuuuum, une bien tres bonne recette, j'aime super bien, bisous<br /> <br /> <br />
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D
<br /> hummm,très appétissant ton plat,merci du partage et de ton passage sur mon blog,ça fait plaisir<br /> bisous ma belle**<br /> <br /> <br />
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O
<br /> waw! mais c'est super bon t'en reste-il encore juste un ptit bout? héhhéé! je sais que t'a tout finis tellement c'est bon ,allez ce cera pour la prochaine fois ,bise et bonne fin de semaine!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummmm un plat que j'affectionne!! tu m'invites?<br /> bon week end!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> salam sousou un bon plat de calamars farcis<br /> miam avec un bonpain marocain<br /> <br /> <br />
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F
<br /> il l'air sécullent ton plat j'aime biennnnnnn bonne journée et c<br /> <br /> <br />
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E
<br /> bon samedi * a bientot<br /> <br /> <br />
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M
<br /> un delicieux plat qui me donne bien envie<br /> moi aussi je te souhaite une bonne année pleine de bonheur et santé incha allah<br /> PS: quant tu ecrit un com n'ecrit pas le signe d'argent car le clic n'est pas compter OK ma belle<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> humm j'adore moi j'ai fait de la sépia aujourd'hui donc nous somme tout les deux bahriya hihihi biz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Un petit tour par ici pour te souhaiter une excellente année 2011 et qu'elle t'apporte tout ce que tu désires...<br /> <br /> gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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