Brioche Buchty

Publié le par Souhila

2013-05-29 16.03.23Bonjour a tous , comme promis voici la recette du blog de nani de LA BRIOCHE ALLMANDE (buchty) 

qui est trés réussite voyez par vous méme le résultat je vous la conseille vivement

alors passons a la recette.

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Ingredients :

 

3 oeufs

120 ml de lait

450 g de farine

80 g de sucre au lieu de 50 g

vanille (1/2 cs ramené d'oran)

1 cc sel

50 g de beurre

20 de levure fraiche ou 10 g de levure séche (saf )

2013-05-29 16.04.56

 

Preparation :

 

♦ Diluer la levure séche dans du lait pris dans les 120 ml et un peu de sucre et laisser lever 5 à 6 minutes.

Mettre dans le robot les oeufs, le lait, le sucre, la vanille et la levure séche et bien battre le tout au fouet

♦Ajouter la farine et bien pétrir 5 minutes environ.

Incorporer le beurre mou en parcelles et pétrir encore pendant 5 minutes.Former une boule et laisser lever.

♦Aprés la levée, prendre plusieurs morceaux et former des boules que vous alignerez dans votre moule à manqué.

Enduire de beurre environ 40 g et laisser encore lever.

Avant d'enfourner la brioche badigeonner la de jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait.

♦Faites cuire dans un four préchauffé au préalable à 180° (th6) pendant 30 minutes.

Démouler votre brioche et saupoudrer de sucre glace.

 

Pour ce qui suit je vous souhaite une bonne dégustation ^w^

2013-05-29 16.03.36

Publié dans viennoiserie

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yasmine 09/12/2015 08:16

Très belle et surtout très appétissante !!! bisous

Chris 06/12/2015 18:35

Bonsoir Sousou,
Ta brioche donne envie.
Belle réussite.
Bonne soirée
Bisous

raissa 12/11/2015 01:56

J'arrête pas de la voir partout sur la blogosphère cette brioche, il va falloir que je la teste si je veux pas croquer dans mon écran à chaque fois. Bravo à toi!

Zapi 09/11/2015 21:22

Bravo ! Quelle magnifique brioche ! Bonne soirée, bisous.

papillonmyosotis 09/11/2015 21:18

Quelle est belle !

Délices de tous les jours 08/11/2015 15:27

Une merveille cette Brioche, je ne m'en lasse jamais ! La tienne est magnifique

yumelise 08/11/2015 13:35

Je fais régulièrement cette brioche et on adoooore ! Miam miam !

Not Parisienne 07/11/2015 08:59

Elle a l'air délicieuse cette fameuse butchy!! miam!

chevrette13 06/11/2015 20:27

bonsoir, je repasserai voir ta recette à base de cacahuètes
bonne nuiti

Yvon 06/11/2015 19:24

cette superbe brioche fait envie
bonne soirée, Soussou

dany-kelly 06/11/2015 16:42

très doux ce matin, 16° à 07h00, bizarre ce mois de novembre, les rosiers ont des boutons et des roses !.......
bonne journée de vendredi

chevrette13 06/11/2015 14:06

bonjour, je viens de boire un thé et justement je pensais à toi, une part de ta brioche aurait été la bienvenue !! je suis trop gourmande
demain je pars pour le weekend je répondrai aux coms lundi
bisous

jean 06/11/2015 12:04

Parfait mon épouse en fait aussi... par contre aujourd'hui je fais le pain... car le pain c'est moi les brioches et les gâteaux c'est madame !!!!
Bonne journée
Jean

dom 06/11/2015 09:48

Bonne fin de semaine, soussou
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

colnem 06/11/2015 09:04

Bonjour Souhila,nous voilà déjà vendredi que ça passe vite même trop vite.Bonne journée de vendredi,bisous*

Lolli 06/11/2015 07:34

Coucou ma Soussou, merci pour cette bonne recette, pas le temps de la réaliser mais j'adore.


Me voici avec mon vendredi, et mon café, pour te souhaiter

une belle journée et aussi un bon week end. Pour moi pause d'une mini

semaine et op je me sauve quelque part, pour me reposer avec mon chéri,

Hi Hi ! Mais rassure-toi tu me reverras vendredi prochain.

En attendant, prends bien soin de toi et pense à te reposer aussi lol !

En fait, fais ce que bon te semble, mais garde ta bonne humeur.

A très vite.

Ta petite Lolli

Chadou 06/11/2015 07:27

Bonjour Sousou..! Bon vendredi ma belle et bises amicales ♥

tiot le mineur 06/11/2015 07:25

Salut,
Rien qu'à voir la photo on a envie d'en manger.
bon week-end

moqueplet 06/11/2015 06:42

j'en aurai bien mangé un morceaux avec plaisir au petit déjeuner ce matin....mais hélas, je ne l'ai pas encore faite.....passe un bien doux vendredi

kekeli 06/11/2015 05:59

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

Isca 05/11/2015 19:42

Je n'ai toujours pas testé cette brioche tellement appétissante. Bravo !

Mely 05/11/2015 19:29

Hum je l'adore cette brioche, bravo tu l'as réussie !
Bonne soirée, bises.

cerise 05/11/2015 19:19

coucou
bonne journée
bisoussssssssssssss

AMANDINE 05/11/2015 19:07

helloooooooooooooooooooooo

Une fleur de Paris 05/11/2015 17:02

bonsoir souhila,
hum avec un café ou un thé ça va être délicieux ! bonne soirée, bises, véronique

mélie melo en cuisine 05/11/2015 17:00

superbe !!!

dany-kelly 05/11/2015 16:59

les journées sont toujours douces pour un mois de novembre, tant mieux, pas de chauffage à la maison....
bonne journée de jeudi

Mimine Cuisine 05/11/2015 13:35

Elle est superbe!!!!

patricia 05/11/2015 12:53

j'en veux bisous

AMANDINE 05/11/2015 11:52

miam sousou