Brioche Buchty

Publié le par Souhila

2013-05-29 16.03.23Bonjour a tous , comme promis voici la recette du blog de nani de LA BRIOCHE ALLMANDE (buchty) 

qui est trés réussite voyez par vous méme le résultat je vous la conseille vivement

alors passons a la recette.

new7-copie-1

 

Ingredients :

 

3 oeufs

120 ml de lait

450 g de farine

80 g de sucre au lieu de 50 g

vanille (1/2 cs ramené d'oran)

1 cc sel

50 g de beurre

20 de levure fraiche ou 10 g de levure séche (saf )

2013-05-29 16.04.56

 

Preparation :

 

♦ Diluer la levure séche dans du lait pris dans les 120 ml et un peu de sucre et laisser lever 5 à 6 minutes.

Mettre dans le robot les oeufs, le lait, le sucre, la vanille et la levure séche et bien battre le tout au fouet

♦Ajouter la farine et bien pétrir 5 minutes environ.

Incorporer le beurre mou en parcelles et pétrir encore pendant 5 minutes.Former une boule et laisser lever.

♦Aprés la levée, prendre plusieurs morceaux et former des boules que vous alignerez dans votre moule à manqué.

Enduire de beurre environ 40 g et laisser encore lever.

Avant d'enfourner la brioche badigeonner la de jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait.

♦Faites cuire dans un four préchauffé au préalable à 180° (th6) pendant 30 minutes.

Démouler votre brioche et saupoudrer de sucre glace.

 

Pour ce qui suit je vous souhaite une bonne dégustation ^w^

2013-05-29 16.03.36

Publié dans viennoiserie

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
Y
Très belle et surtout très appétissante !!! bisous
Répondre
C
Bonsoir Sousou,<br /> Ta brioche donne envie. <br /> Belle réussite.<br /> Bonne soirée<br /> Bisous
Répondre
R
J'arrête pas de la voir partout sur la blogosphère cette brioche, il va falloir que je la teste si je veux pas croquer dans mon écran à chaque fois. Bravo à toi!
Répondre
Z
Bravo ! Quelle magnifique brioche ! Bonne soirée, bisous.
Répondre
P
Quelle est belle !
Répondre
D
Une merveille cette Brioche, je ne m'en lasse jamais ! La tienne est magnifique
Répondre
Y
Je fais régulièrement cette brioche et on adoooore ! Miam miam !
Répondre
N
Elle a l'air délicieuse cette fameuse butchy!! miam!
Répondre
C
bonsoir, je repasserai voir ta recette à base de cacahuètes<br /> bonne nuiti
Répondre
Y
cette superbe brioche fait envie<br /> bonne soirée, Soussou
Répondre
D
très doux ce matin, 16° à 07h00, bizarre ce mois de novembre, les rosiers ont des boutons et des roses !.......<br /> bonne journée de vendredi
Répondre
C
bonjour, je viens de boire un thé et justement je pensais à toi, une part de ta brioche aurait été la bienvenue !! je suis trop gourmande<br /> demain je pars pour le weekend je répondrai aux coms lundi<br /> bisous
Répondre
J
Parfait mon épouse en fait aussi... par contre aujourd'hui je fais le pain... car le pain c'est moi les brioches et les gâteaux c'est madame !!!!<br /> Bonne journée<br /> Jean
Répondre
D
Bonne fin de semaine, soussou<br /> ♥ Bisoux ♥<br /> <br /> Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Répondre
C
Bonjour Souhila,nous voilà déjà vendredi que ça passe vite même trop vite.Bonne journée de vendredi,bisous*
Répondre
L
Coucou ma Soussou, merci pour cette bonne recette, pas le temps de la réaliser mais j'adore.<br /> <br /> <br /> Me voici avec mon vendredi, et mon café, pour te souhaiter<br /> <br /> une belle journée et aussi un bon week end. Pour moi pause d'une mini<br /> <br /> semaine et op je me sauve quelque part, pour me reposer avec mon chéri,<br /> <br /> Hi Hi ! Mais rassure-toi tu me reverras vendredi prochain.<br /> <br /> En attendant, prends bien soin de toi et pense à te reposer aussi lol !<br /> <br /> En fait, fais ce que bon te semble, mais garde ta bonne humeur.<br /> <br /> A très vite.<br /> <br /> Ta petite Lolli
Répondre
C
Bonjour Sousou..! Bon vendredi ma belle et bises amicales ♥
Répondre
T
Salut,<br /> Rien qu'à voir la photo on a envie d'en manger.<br /> bon week-end
Répondre
M
j'en aurai bien mangé un morceaux avec plaisir au petit déjeuner ce matin....mais hélas, je ne l'ai pas encore faite.....passe un bien doux vendredi
Répondre
K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises
Répondre
I
Je n'ai toujours pas testé cette brioche tellement appétissante. Bravo !
Répondre
M
Hum je l'adore cette brioche, bravo tu l'as réussie !<br /> Bonne soirée, bises.
Répondre
C
coucou<br /> bonne journée<br /> bisoussssssssssssss
Répondre
A
helloooooooooooooooooooooo
Répondre
U
bonsoir souhila,<br /> hum avec un café ou un thé ça va être délicieux ! bonne soirée, bises, véronique
Répondre
M
superbe !!!
Répondre
D
les journées sont toujours douces pour un mois de novembre, tant mieux, pas de chauffage à la maison....<br /> bonne journée de jeudi
Répondre
M
Elle est superbe!!!!
Répondre
P
j'en veux bisous
Répondre
A
miam sousou
Répondre
@
Bonjour Sousou<br /> Encore une bien belle pâtisserie, faite avec amour j'en suis sur. Et nos petits estomacs qui meurent de faim !<br /> Je te souhaite une belle journée<br /> Gros bisous<br /> @lain
Répondre
S
Une brioche tout simplement magnifique. Bisous. Sylvie.
Répondre
C
bonjour, comme elle est bien levée, je pense très légère, je vois que tu as ajouté du sucre, moi je ferai le contraire, j'essaie d'alléger le plus possible !! ça donne envie. Je pense que chez toi il doit toujours y avoir qqchose de bon pour accompagner thé ou café<br /> bisous
Répondre
A
wawww quel belle brioche un grand bravo!<br /> bonne journée bisous
Répondre
J
Bonjour Sousou .<br /> Tout va bien ce matin .<br /> Il fait beau et Eklablog remarche normalement .<br /> J'espère qu'il fera beau pour le week end car nous avons besoin de changer d'air <br /> Je te souhaite une bonne journée .<br /> Bisous de nous deux .
Répondre
C
Bonjour Sousou, je verrais très bien cette belle brioche avec de la confiture et un bon verre de cidre.. Bon jeudi,bisous*
Répondre
N
hello Sousou<br /> qu'elle est belle la brioche j'y mordrais volontiers dedans :)<br /> passe une bonne journée <br /> bisous *
Répondre
C
Bonjour Sousou c'est vrai qu'elle a l'air bonne !<br /> Beau jeudi et bises ma douce ♥
Répondre
J
Une très jolie brioche bien appétissante .<br /> Je te souhaite une bonne journée bisous .
Répondre
B
Hello est jolie cette brioche fleur....<br /> bizz<br /> Pat
Répondre
L
Coucou ma Soussou, je te prends un peu de brioche pour accompagner mon café lol,<br /> <br /> <br /> Et oui je suis là hi hi, Ekla semble avoir terminé de migrer...<br /> <br /> Mon petit univers a retrouvé sa forme initial, donc tout va bien.<br /> <br /> Alors tu vas comment ? Car le temps passe vite et ça me manque<br /> <br /> toujours de ne pas te venir te rendre visite.<br /> <br /> Chez moi il fait toujours aussi doux et on pourrait penser<br /> <br /> que le printemps va arriver. Le rêve est gratuit non ? Tralala<br /> <br /> Nous sommes jeudi et je te souhaite une belle journée, en attendant<br /> <br /> ce vendredi que j'aime tant. Allez un p'tit café et un bout de sablé.<br /> <br /> Prends soin de toi, moi, je file.<br /> <br /> Lolli
Répondre
M
ça ressemble à la recette tupperware, sauf pour le mélange de levure....je vais noter et essayer dès que j'aurais du monde à la maison...car pour deux je vais en avoir pour la semaine.....merci et doux jeudi
Répondre
D
Un gros morceau pour mon café, steuplait !<br /> Quel régal de retrouver tous les blogs avec des images !<br /> Un grand merci à ces hommes et ces femmes qui travaillent pour notre plaisir.<br /> Bon jeudi, soussou<br /> ♥ Bisoux ♥<br /> <br /> Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom (fatiguée) Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Répondre
K
Je l'ai tentée, hummm, trop bonne !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
A
Bonjour soussou<br /> <br /> Nous revenons à la normale<br /> Le plus dur est derrière nous<br /> Le naturel va pouvoir repartir <br /> Sur les blogs ami e s<br /> Grâce a une très bonne équipe<br /> Seul le ciel reste barbouillé<br /> Avec beaucoup de douceur<br /> <br /> Belle journée de jeudi<br /> <br /> Bisous & Amitiés<br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> le Briard Breton <br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/
Répondre
J
Tu es un vrai cordon bleu soussou ! Merci encore, bises de jill
Répondre
M
Bonjour sousou<br /> merci, mais non pas bonne soirée, hi hi ici il est 5h du matin le 5<br /> Je te souhaite un très bon jeudi<br /> Nos amitiés bises <br /> Qing&René
Répondre
O
Mhhh j'aime beaucoup cette brioche! bisouu
Répondre
A
hummm elle a l'air très bonne yatikessaha sousou!!<br /> bonne journée
Répondre
:
Bon dimanche<br /> Bisoux<br /> <br /> dom
Répondre