Brioche au sucre

Publié le par souhila

Bonjour mes amies ! comment ça va ?
Pour aujourd'hui ça sera une recette de brioche simple et surtout bien legere. Je vous donne tout de suite la recette, et j'espere qu'elle vous plaira.
24122009(005)
Ingrédients:

2 oeufs
1 verre d'huile
1 verre d'eau
1verre de lait
1 verre de sucre
1 cui à soupe de levure de boulanger
zeste râpée d'une orange
1 cui à café rasée de sel
farine ( entre 50g et 600g )
1 oeuf pour la dorure
Préparation:

Préparer la pâte en mettant tous les ingrédients dans le bol du petrin, laisser petrir 10 mn puis couvrire le bol avec un film alimentaire et laisser doubler de volume.
Une fois que la pâte ai poussée la pertrir encore 1mn pour chasser les bulles d'air. Partager la pâte en petites boules égales, les laisser reposer à température ambiante, jusqu'à ce qu'elles doublent de volume.

Badigeonner la surface avec 1 oeuf battu puis saupoudrer de sucre.
Enfourner dans un four préchauffer pendant 20 à 25 mn.
Puis les retirer du four et les laisser refroidir sur une grille.
24122009(006)
 Bonne degustation.

Publié dans viennoiserie

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jememetsausucre 16/01/2015 17:47

Cool moi qui suis en train de mentrainer a faire des pâtes levées... Je garde ta recette sous le coude ;)

ma cuisine aux 1000 saveurs 22/12/2012 19:26

belles brioche bravo

Ouissam 21/12/2012 15:16

Superrr tes brioche!!! Bisouu

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 21/12/2012 14:31

Jolies ces petites brioches...

recettesdesorawel 21/12/2012 13:54

mmhh tu me donnes faim!!!!!

aux-delices-de-lili 21/12/2012 12:19

elle a l'air très souple j'adore la brioche!! merci pour le partage!!
bisous

CARDAMOME 21/12/2012 11:41

rien de tel qu'une bonne brioche pour démarrer la journée! bonnes fêtes!

Llysa 21/12/2012 09:36

hummmm yatik essaha Souhila bisous

bouchra 21/12/2012 09:36

yaatik assaha ma belle

Domjade 18/04/2011 22:41


Bonsoir,
Un petit coucou du soir *+*+*
Bon Mardi
A bientôt
Bisous
Domjade


les petites douceurs de dame helene 02/03/2010 09:47


dommage qu'il n'y ait pas assez de précisions sur le poids de farine ; cela dit elles sont superbes ces petites brioches
helene


lolo 21/02/2010 13:02


En tout cas à moi elle me plaît beaucoup ta petite recette et ton blog aussi!
Bon dimanche!


souska 21/02/2010 09:21


J'adore hummm


souad 21/02/2010 07:08


salam souhila

vient sur mon blog j'ai un prix pour toi


souad 21/02/2010 04:04


juste pour un petit coucou (-:


linda 21/02/2010 03:03


un ptit coucou et bonne nuit $$$$$


mahassine 20/02/2010 23:02


des délicieuses brioches , bravo
bisous $$


ratiba 20/02/2010 22:57


$$$ merci pour le partage bisous


sara 20/02/2010 22:49


merci du passage ma chere hadi ghayba
bonne soirée


bigmumy - Ma cabane aux Délices 20/02/2010 21:44


coucou, je te souhaite un bon w€€k end


mentale 20/02/2010 21:35


le plus simple c'est souvent le meilleur!
merci pour le partage
bi$e$


byba 20/02/2010 15:58


Bonjour sousou,

viens chercher ton prix de mon blog.

mci et bisouss

byba


JANY 20/02/2010 14:29


bon samedi ! bises et clic $ !
Jany.


Jessica 20/02/2010 14:17


De passage pour un petit coucou ! Bon week end, Jessica. Bi$$$


ii-st3ve57-x 20/02/2010 13:10


Bonjour, je te souhaite un bon weekend, je repasserai ce soir pour les €li€ ;)

Bonne journée, Steve


sihem 20/02/2010 12:10


bonjour souhila tes brioches donne envie
jamais essayer avec de l'huile a essayer un jour
merci pour ce beau partage
bonne journee


Eliane 20/02/2010 11:41


Bonjour,

je viens te souhaiter un très bon weekend

ici il fait maussade, pluie hivernale et encore assez froid

gros bisous €t a bientôt


culinarydelights 20/02/2010 10:56


elles doivent etres tres appetissantes, bravo!
$$$$


souad 20/02/2010 07:05


c bonnnnn souhila
bon weekend ma chère


JANY 19/02/2010 21:58


super recette ! j'en ferai prochainement ! bonne soirée ! bises et clic ! $
Jany.