Bourek à la Dinde

Publié le par Souhila

delices-du-jour-1300.JPGBonsoir tout le monde, je vais commencer mes publications par la recette des boureks et la soupe de frik que j'ai déja posté , allant a la recette

delices-du-jour-1297.JPG

 

pour la soupe la recette  ICI

 

Bourek :

Farce :

 

300 g de dinde hachée

1 oignon

1/2 boite de champignon de paris

2 cuil à soupe d'huile

1 bon morceau de fromage blanc

Sel, poivre blanc, cannelle, coriandre en poudre

1 paquet de dioul

Huile pour friture

2011-12-27-maram1.jpg

 

Chauffer l'huile, faire revenir l'oignon couper en petit , en ajoutant le sel, le poivre, cannelle, et coriandre en poudre.

Ajouter la viande hachée de dinde, et laisser dorer en mélangeant bien

 sure, ajouter les champignons, le fromage blanc, et laisser refroidir .

Etaler la feuille de dioul, poser une cuil à soupe de farce et replier la feuille .

2011-12-27-maram2.jpgRouler en serrant et former un cigare ( bourek )

Frire et égouter dans une passoire ou papier absorbant .

2011-12-27-maram3.jpg

 

Bon Appetit

 

 

 

 

 

 

Publié dans Spécial Dioul

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chafika 11/07/2015 15:40

a faire immediatement bisouxxxxx Khaltou

monique75 30/07/2013 11:08

Bonjour Souhila merci pour cette recette que je ne connais pas , le dioul c'est comme les feuilles de nem peut être.
bon mardi monique

aux-delices-de-lili 25/07/2013 13:34

hummm yatikessaha chahitini!
saha ftourek!
bisous

oum meriem 19/07/2013 17:52

salam ma chere sousou ton blog est sublime ma chaa allah et ce bourek est miam miam .saha ftourkoum et a plus je m'abonne a ta boite au lettre pour etre a jour avec toi salam .bizou

jill bill 19/07/2013 12:37

Merci souhila, bon vendredi aussi, bizzzzzzzzzz

recettedumonde 18/07/2013 19:08

génial ça me plait bien je me sert !

lylyratatouille 17/07/2013 23:54

tres bonne idée ça change toujour la viande hachée , bisous saha shourek

Ingrid Lolibox 16/07/2013 16:49

Oh ça doit etre très bon !!

Bon ramadan !

OUM HICHAM ESSABIL 15/07/2013 18:50

salam mon amie encore une bonne recette

je te souhaite bonne journée

tout en espr que vous abez un beau temps

chez nous la chaleur valse et grimpe
une très bonne rectete
3tiq saha

bises

Jaffy-Fleur de lys 15/07/2013 14:49

ça à l'air très bon. bisous

ma-ger-de 14/07/2013 20:12

trop trop bon!!!

Sonya972 14/07/2013 18:56

oh la la tu es trop loin
j'aimerais bien goûter
Excellente soirée
ti bo

oumnoussayba 14/07/2013 18:28

très belle recette ! bravo!!

Cuisine Bouchra 14/07/2013 18:23

un délice ma chère saha ftourek

natt 14/07/2013 17:43

parfait pour le soir avec une salade
bon dimanche bisous

oumi cuisine 14/07/2013 17:39

Hummmm bien doré comme j'aime
bisou Sousou

Imane 14/07/2013 16:53

Ils sont bien dorés !!!!!!! Allah yehtek saha hadechi bnin.
Bisous. Imane
Saha ftourek

Pounchki 14/07/2013 16:40

Bien gourmand, j'aime beaucoup ! je n'en ai jamais fait avec de la dinde (va savoir pourquoi !) faudra que je teste XD merci pour ce partage ! bises et bonne soirée :)