Kmirate "Tcharek el aryane"

Publié le par souhila

Kmirate "Tcharek el aryane"

Bonsoir tout le monde voici donc la première recette que je vais écrire .j'espère que celle ci soit à votre gout .

Ingrédients de la pâte:

-3mesures de farine
-1 mesure de margarine fondue et smen (moitié/moitié)
-1/2 mesure de sucre glace

-1 œuf
-1 pincée de sel
-1/2 paquet de levure chimique
-1 c à c d'extrait de vanille
-1verre a thé d'eau de fleur d'oranger
-eau nécessaire.

Ingredients de la farce:

3mesures d'amandes moulues
-1mesure de sucre cristalisé
-1 c à c d'extrait de vanille
-eau de fleurs d'oranger

Préparation:

La pâte :   dans une terrine, mettez la farine tamisée avec la pincée de sel ,le sucre glace ,l'extrait de vanille et la levure chimique et l'oeuf  ;mélangez le tout puis ajoutez la margarine fondue refroidie,travaillez avec la paume des mains puis ajoutez l'eau de fleurs d'oranger plus l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

La farce:préparez la pate en mélangeant tous les ingrédients donnés.  

Préparation :

Après avoir laisser la pâte reposer au moins 2heures, pesez des boules de 35gr d'après la formes sur les photos.

abaissez les petites boules, mettre la farce et rouler afin de former des petits croissants, les badigeonner et les plonger dans les amandes moulues grossièrement ou des amandes effilées. 

Enfourner à four préchauffé a 180°C / th4 . dés que la base est dorée allumé le haut du four et faire dorer le haut des biscuits, sortir du four dés que c'est bien doré. Saupoudrer de sucre glace (facultatif)

Servir avec un bon café et bonne dégustation.

  
Bonne dégustation.

Kmirate "Tcharek el aryane"
Kmirate "Tcharek el aryane"
Kmirate "Tcharek el aryane"
Kmirate "Tcharek el aryane"
Kmirate "Tcharek el aryane"
Kmirate "Tcharek el aryane"

Publié dans GATEAUX ORIENTALS

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aman bou 02/10/2017 12:22

bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Sylvie et Marc 27/09/2017 16:56

C'est une bien belle gourmandise! Belle soirée.Sylvie.

Leilat77 28/09/2009 21:17


Trés réussi,bravo. Je viens de découvrir ton blog que je vais continuer à parcourir car je le trouve charmant.
Bisous et bonne soirée.
Leila


salma82 26/09/2009 14:20


très bien rèussie tbarkalahhhhhhhhhhh 3lik


souska 26/09/2009 13:03


J'adore ce gateau et tbarek allah fiki.Bisous