TIRAMISU

Publié le par SOUSOU

                                                                 Voici la recette de l'un de mes desserts favoris en été  "le tiramisu"  son gout exquit et mouseux fait de lui le roi des desserts et le plus beau c'est qu'il n'est point besoin de mascarpone de la creme fraiche fera largement l'affaire . 

Ingredients:

100 g de sucre 
4 oeufs
1 boite de creme fraiche
1 grand paquet de biscuit de savoie
1 boite de café carte noir + un bol d'eau tiéde
1 sachet d'extrait de vanille

Methode de travail:

separer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige et les mettre de coté puis  monter la creme fraiche j'usqu'a ce qu'elle devienne mousseuse et enfin melanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'a ce qu'ils blanchissent un peu ceci fait ajouter la creme fraiche au melange d'oeufs et de sucre puis a l'aide d'une spatule incorporer le blan d'oeuf doucement et mettre ce melange au refregerateur.
Pendant ce temps preparer le café mélanger dans de l'eau tiéde
ainsi que des verrines ou un grand plat dans lesquels vous aller metttre le dessert ensuite planger les biscuits dans le café jusqu'a ce qu'il en absorbe un peu mais n'exagerer pas tout de méme et les alonger sur le plat ou dans les verrines et mettre la creme dessu et saupoudrer  de chocolat en poudre ou de cacao et le mettre au frai le plus de temps possible avant de servir.      
                                SUR CE BONNE DEGUSTATION
                                                                                         

Publié dans DESSERTS

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J
<br /> c'est très bien expliqué, j'essaierais, bises<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Merci pour cette excellente recette ! et + ;-)<br /> Bon blog ,et excellente journée.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> salut, je voudrai la quantité de la crème fraiche. merci et bon continuation<br /> <br /> <br />
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L
<br /> salut je voudrai savoir la quantité de crème fraiche.<br /> merci<br /> <br /> <br />
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N
merci pour ces recettes
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R
Bonjour , <br /> Je découvre ton blog et je le trouve très joli , plein de délicieuses recettes . <br /> Amitiés , <br /> Roland
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N
merci pour ces magnifiques gateaux +mabrouk 3lik le blog
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