Rochés à la noix de coco
Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien. Je vous poste aujourd'hui une petite recette rapide, simple et qui fera le bonheur des amateurs de noix de coco comme mes enfants.
C'est une recette que j'avais mais au lieu de mettre des oeufs entiers j'ai préféré changé et mettre que des blancs.
🍥 Ingrédients :
🍥 4 blancs d'oeufs
🍥 150 gr de sucre
🍥 200 gr de noix de coco
🍥 Préparation :
Monter les blancs avec le sucre en meringue, incorporer la noix de coco. À l'aide de 2 cuillères à soupe former des boules et les mettre dans un plateau tapissé de papier sulfurisé et enfourner à 150° jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur doré. Retirer du four et laisser refroidir. À déguster avec un bon thé.
Bonne dégustation.
