Pâte à sucre

Publié le par Souhila

Pâte à sucre

 

Bonsoir à tous, aujourd’hui je vous poste la recette de la pâte à sucre. 

C'est une recette très facile, rapide et inratable, Pour décorer vos gâteaux à votre image. 

Pour la réaliser, il vous faut : 

Ingrédients :

♦ 500 gr de sucre glace

♦ 70 gr de glucose

♦ 30 gr de blanc d’œuf 

♦ vanille ou arôme que vous voulez 

 

Dans un pétrin ou avec un batteur mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'il soit ramasser .

Les enlever du pétrin et continuer à pétrir un peu à la main afin de l’homogénéiser . Couvrir de film alimentaire et laisse reposer une heure avant de la travailler .

Au moment de l'étaler, saupoudrer le plan de travail de fécule de mais et en rajouter au fur et a mesure afin qu'elle ne colle pas tout en faisant bouger la pâte à chaque fois pour s'assurer qu'elle ne s'est pas collée. 

Voilà , bonne réalisation 

et bonne dégustation.

Pâte à sucre
Pâte à sucre
Pâte à sucre
Pâte à sucre
Pâte à sucre

Publié dans Recettes de base

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Mary Jane 25/02/2017 18:29

Trop sympa,les plats donnent envie,merci pour les recettes.

chevrette13 05/12/2015 13:19

bonjour, je n'avais pas vu cette recette, pour le glucose tu trouves ça facilement ?? liquide ??
bisous

jacques 01/12/2015 09:26

Bonjour Soussou .
Voila le dernier mois de l'année qui commence avec une bonne remontée de la température .
Ca n'est peut être pas super pour le tourisme qui a besoin de neige , mais pour moi , je ne m'en porte que mieux si elle reste ou elle est .
Je te souhaite une bonne journée et un mois de Décembre comme tu le souhaite .
Bisous de nous deux .

kekeli 01/12/2015 05:13

Déjà fait et c'est vrai que c'est assez facile à faire !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Zapi 30/11/2015 21:53

Sympa, merci pour la recette, bonne soirée, biz.

jean 23/11/2015 10:15

Bon début de semaine;..
Jean

dom 23/11/2015 08:19

Bon début de semaine
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

Raïssa 22/11/2015 23:24

Bravo a toi Souhila! J'aime trop les décors à base de pâte à sucre mais en goût j'apprécie moins du coup j'en utilise jamais mais j'admire le travail des autres lorsqu'ils l'utilisent !

dom 21/11/2015 08:16

Fait fret' !
Bon week end, devant la cheminée ...
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

virginie moreau 20/11/2015 23:11

J'avais testé une recette ( mais je suis sûre que ce n'est pas la même car il n'y avait pas de glucose dedans ) mais ça a été la cata, la pâte à sucre est devenu très fragile et se cassait en petits morceaux !! faut peut-être que je teste ta version !!

Souhila 25/11/2015 23:58

oui Virginie tu ne seras pas déçue crois moi

tiot le mineur 20/11/2015 22:31

Salut
je note la recette ça peut toujours servir.
Bon week-end

Nadine Louly 20/11/2015 22:01

Un petit coucou du vendredi !!!!

jean 20/11/2015 09:53

Bon week-end
Jean

dom 20/11/2015 09:04

Bonne fin de semaine, malgré la pluie, le vent et le froid qui arrive.
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

Chadou 20/11/2015 07:52

ღ ✽ ツBonjour ma petite Sousou...Toujours du bonheur de venir te souhaiter un bon vendredi, c'est encore la pluie qui commence notre journée..Mummmmmmmmm c'est tout beau ça !
Comment vas tu ? Moi ça va bien ! C'est un ciel bien gris ce matin ici, et ils annoncent de la pluie et il ne fait encore bien froid ! Je te fais de gros bisous amicaux...passe une belle journée ღ ✽ ツ

Chris 19/11/2015 14:07

Bonjour Sousou,
Je n'en ai jamais fait.
Bonne journée
Bisous

dom 19/11/2015 09:15

Bon jeudi, soussou
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

ALP ou 56M77 19/11/2015 07:20

Bonjour SOUSSOU

Que cette journée soit
Comme un ciel sans nuages
Remplie de toutes les bonnes choses
Que vous désirez
Pour profiter au maximum
De ce jeudi

Amitiés ^¤^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/
http://56meldix77.eklablog.com/

Nadège 18/11/2015 17:18

Merci, je voyais cela plus difficile,
bizz

Nadine Louly 18/11/2015 16:21

Coucou Sousou

Très bon mercredi à toi et tes enfants bisous

Jacques 18/11/2015 11:46

Une très belle pâte pour de jolie décores . Bonne journée bisou

nays 18/11/2015 10:45

BOnjour Sousou

et bonne dégustation :)

passe une bonne journée
bisous *

dom 18/11/2015 08:40

Bon mercredi
♥ Bisoux ♥

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

cerise 17/11/2015 13:32

coucou
bonne journée
bisousssssssssssss

cerise 17/11/2015 13:31

coucou
bon mardi
bisoussssssssssssssss

Une fleur de Paris 17/11/2015 12:20

bonjour souhila,
ah volià la fameuse pâte à sucre, je note ...
passe une bonne journée, bises, véronique

sandra 17/11/2015 11:46

parfait pour décorer nos gâteaux de noel!

patricia 17/11/2015 10:34

merci bisous bonne journée

Mousse 17/11/2015 09:59

Bonjour ma douce,
Merci, ça je ne sais pas faire, je prends ta recette.
Toujours de bonnes idées chez toi.
Passe une belle journée, gros bisous.