Amandines
Bonjour à tous, voila l'aid qui arrive et pour le coup voici une recette plutot économique mais qui donne environ 64 piéces ,alors c'est sur moi ça m'arrange hihi
Aller la recette :
Ingredients pour la pâte :
◘ 500 gr de beurre
◘ 2 oeuf
◘ 4 c à soupe de sucre glace
◘ 3 cuillére à soupe d'huile
◘ 2 cuilleres à soupe de lait
◘ vanille
◘ 600 gr de farine
Mélangez tout les ingredients secs puis sablez en ajoutant le beurre . Ajoutez les oeufs ,l'huile et le lait ,ramassez la pâte et reservez.
Ingredients pour la farce :
◘ 5 blancs d'oeuf
◘ 200 gr de sucre glace
◘ 200 gr d'amande non émandé et moulu
Battre les blancs en neige ferme ajouter ensuite le sucre glace tamisé et bien mélanger puis les amandes et mélanger encore .
◘ Cnfiture ou caramel pour mettre au fond des petites tartes
Préparation :
Etaler la pâte dans des moules puis tapisser les d'une cuillére a café de confiture ou de caramel , mettre ensuite une cuillere de farce et garnir d'amandes éffillée ou concasser . Mettre au four a 220° th 5 jusqu'a ce que ça devienne bien doré.
Voila j'espere que ça vous plaira .
Bonne dégustation.
