Tartelette sablé à la meringue et crème au citron

Publié le par Souhila

Tartelette sablé à la meringue et crème au citron

Bonjour à tous , voici venir une nouvelle recette qui est aussi à déguster vu que c'est du sucré ^^. Ce sont des tartelettes qui peuvent etre dégusté avec un bon café comme avec du bon thé ou comme dessert .

Alors la recette :

◘ Ingredients :

♦ 1 pâte sablée ( recette ICI )

♦ 1 créme patissiére ( recette ICI

♦ le jus de 2 citrons 

    ○ Pour la meringue :

♦ 3 blancs d'oeufs 

♦ 100 gr de sucre 

◘ Préparation :

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, et à l'aide d'un emporte piéce de votre choix découpez la pâte et la mettre sur une plaque allant au four . Reservez.

Faites monter les blancs en neige, y ajouter le sucre en 3 fois, battre jusqu'à ce que le sucre commence à fondre et que la meringue devienne un peu brillante. 

Remplir une poche à douille de meringue puis décorer les bords de la pâte , mettre au four à 180° th4 jusqu'à ce que la pâte et la meringue prennent une couleur doré. 

Préparer pendant ce temps la créme patissiére, en incororant à la fin le jus de citron et la laisser refroidir .

A la sortie du four, garnir les tartelettes de créme patissiére (j'étais préssé je l'ai fait à la cuillère, mais vous aurez un meilleur résultat avec une poche à douille ) . Les mettre au frais avant de servir. 

Et voila c'est pret. 

Bone dégustation.

Tartelette sablé à la meringue et crème au citron
Tartelette sablé à la meringue et crème au citron
Tartelette sablé à la meringue et crème au citron
Tartelette sablé à la meringue et crème au citron
Tartelette sablé à la meringue et crème au citron

Publié dans Tartes sucrées

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C
coucou<br /> non seulement c'est beau mais qu'est ce que cela me fait envie dommage que je sois rationnée à cause du diabète , nous crevons de chaud car nous n'avons pas l'habitude<br /> bonne journée<br /> bisousssssssssssssssss
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@
Sousou j'ai vu disparaître mon commentaire, l'as tu reçu ?<br /> Bisous<br /> @lain
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@
Kikou sousou<br /> Ecoute je ne sais pas pourquoi qu'à chaque fois que je passe sur ton blog j'ai une petite faim qui me prend, ça doit être super bon ces petites gourmandises, enfin moi je sais qu'il ne m'en faut pas mais que j'adore ça !<br /> Ici aussi il fait chaud, mais ce matin les nuages sont arrivés, il fait un peu moins chaud.<br /> Je te souhaite une agréable journée<br /> Bisous<br /> @lain
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D
encore un violent orage cette nuit, sans coupure de courant, ce matin le ciel est gris, il fait moins chaud...<br /> bonne journée de jeudi
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D
encore un violent orage cette nuit, sans coupure de courant, ce matin le ciel est gris, il fait moins chaud...<br /> bonne journée de jeudi
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D
Bon jeudi.<br /> Bisoux<br /> <br /> Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
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L
Coucou ma Soussou, si tu me prends par la gourmandise, je vais craquer, je te prends une petite tartelette, et je la mets vite au frais, car il fait déjà bien chaud. <br /> <br /> J'espère que tu vas bien ou mieux ce matin. Tu as bien dormi ?<br /> Je t'apporte ma bonne humeur, un peu tiède ces<br /> jours-ci, lol, mais c'est de bon coeur. Un café pour moi. Et toi ?<br /> Plusieurs de mes amis, ont des soucis avec des pages de pub<br /> qui s'ouvrent pendant qu'ils voyagent dans les couloirs du net.<br /> Je leur propose d'installer "Adblock plus", depuis le gestionnaire<br /> de modules complémentaires, dans le navigateur qu'ils utilisent.<br /> Ça peut peut-être, te servir aussi, si tu as des soucis identiques.<br /> Je te souhaite un bon jeudi à l'ombre.<br /> Prends soin de toi.<br /> Lolli
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C
Hello Sousou, <br /> Tes tartelettes sont appétissantes.<br /> Bon jeudi<br /> Bisous
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M
ça me rappelle mon enfance quand ma grand mère en faisait! merci du partage et gros bisous
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C
Bonjour Sousou... Elles ont vraiment l'air bonnes !<br /> Beau jeudi malgré cette canicule...
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L
hmmmm un regal chez toi,
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K
Très tôt le matin et il fait déjà chaud chez moi ! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
salem Soussou !<br /> rhooo j'adore de bien delicieuses tartelettes a la meringue en plus et ce petit gout acidule du citron comme j'aime yaatik essaha mon amie<br /> grosse bise et saha ftourkoum
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A
Bonjour SOUSSOUS<br /> <br /> Le menu soleil nous a lâché<br /> Hier en début d’après midi<br /> Le ciel est devenu triste<br /> Et la température de 32° <br /> A fait une chute vertigineuse<br /> Pour s’arrêter a 21/22°<br /> Je vous souhaite une belle journée <br /> ou le soleil est roi<br /> <br /> <br /> Amitiés Bisous<br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> le Briard Breton <br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/<br /> http://56meldix77.eklablog.com/
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C
c'est bon tout ça !! en pàlus j'ai de beaux citrons dans le jardin<br /> bonne soirée
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J
C'est adorable et une excellente idée
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S
Bonsoir Souhila, jolie cette présentation de ton blog.<br /> Bravo aussi pour les recettes.<br /> Passe une belle soirée.<br /> Bisous.
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E
Chouettes ces tartelettes! Miam!
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E
Elles sont chouettes ces tartelettes!
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M
Elles sont ravissantes !! Ca a l'air délicieux !<br /> Bonne soirée, bisous.
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Y
ça doit être délicieux<br /> bonne soirée, Soussou
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B
Comme elles sont jolies tes tartelettes. Et puis, elles sont acidulées et ça..j'adore;)<br /> Bravo
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P
oh qu'elles me plaisent ces tartelettes, je t'en chiperais volontiers une ou deux :) bisous et bonne soirée !
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D
Jolie présentation !<br /> Bon mercredi.<br /> Bisoux caniculaires.<br /> <br /> Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
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Y
Ces tartelettes doivent disparaitre en un claquement de doigt ;-)
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S
Elles sont bien jolies et très appétissantes ces tartelettes. Bisous. Sylvie.
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J
Alors ça!!! c'est un délice....
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O
Oh qu’ils sont mignons, tout appétissants ces tartelettes!<br /> Saha ftourk et bon courage avec la chaleur
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A
Whaouhh elles sont superbes tes tartelettes , chouette idée !!!!<br /> Bon mercredi
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L
cela donne envie je retiens la leçon de cuisine<br /> bon mercredi et a bientôt<br /> <br /> lyly
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J
Elles sont très jolie tes tartelettes un vrais régal rafraichissante aux citrons . Je te souhaite une bonne journée bisous .
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B
j'aime bien ces tartelettes au citron...<br /> bon mercredi<br /> bizz<br /> pat
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K
Tes tartelettes sont magnifiques !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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P
trop belles!
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J
Bravo en cuisine ! Merci soussou, bonne nuit, bises, JB
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U
Bonsoir Souhila,<br /> Hum voilà des petites tartes au citron qui feraient le bonheur de mon amie Eliane, elle adore ça. <br /> Passe une bonne soirée, bises Véronique
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M
Salam, <br /> Tes tartelettes sont magnifiques machallah. Yatik saha<br /> Saha ftourek<br /> Bises
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P
bravo, bisous
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