Gratin de pommes de terre au poulet

Publié le par Souhila

Gratin de pommes de terre au poulet

 

Bonjour à tous. Voilà encore une nouvelle recette de hachis parmentier ,cette fois je l'ai fait au poulet c'est aussi un vrai délice. Je vous passe la recette et bonne dégustation.

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre

- 1 a 2 oignons

- 1 blanc de poulet 

- 2 œufs

- 3 cui à soupe d'huile

- du selet du poivre

- 50 g de beurre

Garniture :

- 100 g de fromage râpé ( gruyére )

Préparation :

Laver et peler les pommes de terre et les découper en dés , les ébouillanter et les passer au moulin à légumes ou les écraser avec une fourchette .

Ajouter les œufs , saler et mélanger énergiquement pour réduire en purée.

émincer les oignons et le blanc de poulet , cuire le tout dans une poêle avec un peu d'huile.

Saler ,poivrer et remuer jusqu'à cuisson de la poulet . une fois cuit l’émietter et y ajouter 2 cuillère à soupe de béchamel.

Verser la moitié de la purée de pommes de terre dans un moule à gratin beurré ou comme moi dans des moules individuelles., ajouter une couche poulet et d'oignons .

Verser l'autre moitié de purée de pommes de terre et étaler pour obtenir une surface uniforme.

Ajouter quelques noisettes de beurre, parsemer de fromage râpé et faire cuire dans un four préchauffé à 200 ° pendant 20 à 25 mn.

Gratin de pommes de terre au poulet
Gratin de pommes de terre au poulet
Gratin de pommes de terre au poulet
Gratin de pommes de terre au poulet
Gratin de pommes de terre au poulet
Gratin de pommes de terre au poulet
Gratin de pommes de terre au poulet
Gratin de pommes de terre au poulet

Publié dans Gratins

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

choupette88 12/03/2015 11:31

Hum ça doit être trop bon !
Bon jeudi à toi
bisous

Barbara 04/03/2015 14:29

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

Gourmandine 47 04/03/2015 14:23

Ils sont très appétissants tes petits gratins individuels !!! J'adore cette idée :-))

Bonne journée
A bientôt

Maïté 04/03/2015 10:49

Merci pour toutes ces recettes
Je suis revenue admirer ce blog plein de bonnes recettes et si joliment présenté
Félicitations
Etant du Pays Basque j'aime énormèment cuisiner !
A bientôt
Maïté

Amalia 04/03/2015 08:15

Ca m'a l'air bien bon dis donc!

jean 03/03/2015 14:36

Oui, je crois que je préférerai cette recette au parmentier habituel avec du bœuf...
Amitiés
Jean

Yvon 03/03/2015 11:13

ça me donne faim
belle journée, Sousou
bisous

papillonmyosotis 03/03/2015 10:26

Un gratin bien familial.

cerise 03/03/2015 09:19

coucou
bon mardi
bisoussssssssssss

Mely 03/03/2015 09:06

Délicieux et tout à fait à mon goût, j'en ferais bien mon dîner !
Bisous, bon mardi.

dom 03/03/2015 06:58

Un petit coucou avant de partir pour la journée.
Bisoux, sousou

dom

120streetcook 02/03/2015 21:19

super idée et c'est cool ça change du parmentier bravo

Miamana 02/03/2015 20:24

Un délicieux petit gratin original!

Carmencita 02/03/2015 18:49

miam délicieux ça change, bises

dom 02/03/2015 16:20

Bon après midi.
Bisoux
.ƸӜƷ.•°*”˜˜”*°•..•°*”˜˜”*°•.ƸӜƷ.
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

jackie 02/03/2015 16:01

Une version très complète. Tout à fait excellent. belle journée

l'angevine 02/03/2015 10:40

superbe pour toute la famille car les enfants adorent aussi

Ma cabane aux délices 01/03/2015 23:14

originale ta recette et bien savoureuse !!! j'aime beaucoup. Souhila je t'ai envoyé un message par le contact l'as tu eu ?? Bises et bon début de semaine

Zapi 01/03/2015 22:10

ça a l'air bon, je suis de retour, bonne soirée, bisous.

guy59600 01/03/2015 21:16

un excellent gratin
très bonne soirée bises

salima 01/03/2015 19:55

j'aime beaucoup cette version ! bises

ISCA 01/03/2015 19:35

Moi aussi, je prépare souvent du hachis parmentier. Vendredi, c'était au saumon. Ta version au poulet est tentante et tes petits plats à gratin sont adorables.

dom 01/03/2015 16:17

Bonne idée, en cossolettes !
Je te souhaite une bonne soirée.
Bisoux, sousou

dom

patricia 01/03/2015 15:38

bravo, bonne idée, bisous

lylyratatouille 01/03/2015 14:27

humm un bon plat bien gourmand !!!
bon dimanche

Maria-Lina 01/03/2015 12:20

Hum... une belle recette bien réconfortante!!! Bise et bon dimanche tout en douceur!

babakitchen 01/03/2015 12:01

ça m'arrive aussi pour recycler un reste de poulet roti, trop trop bon le hachis parmentier !!

ZAZA 01/03/2015 10:47

Miam Souhila, je fais pratiquement la même recette avec des restes de canard. Bises et bon dimanche - ZAZA

cerise 01/03/2015 10:42

coucou
oh dis donc , cela a l'air bien bon
bon dimanche sus la pluie pour nous
bisoussssssssssssssssssss

tiot le mineur 01/03/2015 10:05

salut
c'est un plat simple mais bon
bon dimanche et bonne semaine