Gratin de chou-fleur express

Publié le par Souhila

Gratin de chou-fleur express

Un délicieux gratin de chou-fleur qui se fait rapidement et le résultat est formidable .

Bon c'est la recette classique que j'ai trouvé sur 750 g sauf que moi j'ai rajouté un blanc de poulet cuit en sauce blanche c'était un délice vous ne serez pas déçus , alors allons a la recette.

Il vous faut .

- 1 tête de chou-fleur

- sel et vinaigre

- 50 g de beurre

- 30 g de farine

- 40 cl de lait

- 100 g de gruyère râpé

- Sel et poivre

Prendre un bon morceau de blanc de poulet et le faire cuire avec un petit oignon coupé en petit saler poivrer et mouiller avec un petit verre d'eau et laisser cuire à feu doux , une fois cuit le couper en tout petit morceau puis réserver.

Préparation:

Séparer le chou-fleur en bouquets et le laver dans l'eau vinaigrée, bien rincer et mettre 20 mn dans de l'eau bouillante salée .

Préparer la béchamel :

Faites fondre le beurre et ajoutez la farine tout en remuant. Ajouter le lait froid sans cesser de remuer porter à ébullition en remuant toujours jusqu'à ce que le mélange épaississe .

Saler, poivrer et ajouter la pincée de muscade.

Mettez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin puis les morceaux de poulet , ajouter la béchamel et saupoudrer de fromage râpé .

Faites cuire au four préchauffé th 6-7 pendant environ 15 à 20 mn .

Gratin de chou-fleur express
Gratin de chou-fleur express

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Gourmandine 47 27/02/2015 15:06

J'aime bien l"idée d'incorporer des petits morceaux de poulet à ton gratin de chou fleurs :-)) Tes photos me mettent en appétit !!

Bonne journée
A bientôt

Cécile 26/02/2015 23:23

Un régal ce gratin! Bises.

dom 26/02/2015 16:29

Bon après midi.
Bisoux
.ƸӜƷ.•°*”˜˜”*°•..•°*”˜˜”*°•.ƸӜƷ.
ƸӜƷ.dom.ƸӜƷ

DineavecSandrine 26/02/2015 15:34

C'est vrai c'est bon un gratin de chou fleur!!! Longtemps que je n'en ai pas fait!
Bises, Dine avec Sandrine

Bernieshoot 26/02/2015 14:35

c'est vrai que c'est drôlement bon

sotis 26/02/2015 14:05

miam miam!!! bisous

lolli love créations 26/02/2015 13:19

Coucou ma Sousou,
La table est mise ? je viens déguster ton gratin hi hi !

Je passe vite aujourd'hui car ma journée est chargée.
Mais ça ne m'empêche que tu es dans mes pensées quand
même. Pas le temps pour la vidéo désolée.
Merci pour ton passage et ta gentillesse habituelle.
Je souhaite que tu ailles bien, ou mieux si ce n'était
pas le cas.
Le temps chez moi gris et toujours aussi froid.
J'aimerais du soleil, si tu en as, j'en prendrais une
tranche lol, avec un café.

Merci pour de ton article du moment,
toujours plaisant.
Bonne journée et surtout prends soin de toi.
Lolli

kelly 26/02/2015 11:05

comme hier, la journée démarre dans la grisaille,....
bon jeudi

l'angevine 26/02/2015 10:33

mon homme aime s'en faire

cerise 26/02/2015 10:20

coucou
bonne journée
bisoussssssssss

kekeli 26/02/2015 06:05

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

ALP ou 56M77 26/02/2015 03:55

Bonjour SOUSOU

Bonne journée de jeudi

Amitiés *-* Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton


http://aveclaphoto.eklablog.com/

http://56meldix77.eklablog.com/

Cindy 25/02/2015 22:46

J'adooore le gratin de chou fleur à la béchamel, un régal ! Bonne idée le poulet :)

afaurore 25/02/2015 21:45

à taaaaaaaaaaaable

samar 25/02/2015 21:42

j'adore les gratin tellement facile et rapide et ce qui est bien c'est que j'utilise toujours des legumes surgeles pour aller encore plus vite :)
grosse bise ma belle

lilou25 25/02/2015 21:03

Un bien bon gratin comme je les aime ! Parfait !

fraizy 25/02/2015 20:44

hummmmmmmmm ça a l'air excellent. Bises et bonne soirée

salima 25/02/2015 20:34

je suis fan de ton gratin !!!

mamimijane 25/02/2015 20:19

voila un excellent plat ,bien complet,j'adore,
bonne soirée bizzzzzz

Bea38 25/02/2015 20:14

J'ai toujours une petite faim quand je lis tes super recettes, et tes magnifiques photos y sont pour beaucoup.
merci pour ton adorable message.
Bises

Amalia 25/02/2015 19:49

J'adore ça le chou fleur au gratin

Miamana 25/02/2015 19:10

Tu me donnes faim! Mmmmmmmmmm!

dom 25/02/2015 15:51

Bonne soirée.
Bisoux, sousou

dom

Bernieshoot 25/02/2015 11:52

un vrai délice, je viens me resservir

cerise 25/02/2015 10:15

coucou
re moi
bisousssssssssssss
non tu ne t'es pas trompée c'est l'adresse de mon deuxième blog

cerise 25/02/2015 09:20

coucou
bon mercredi
bisousssssssss

kekeli 25/02/2015 04:33

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

dom 24/02/2015 17:05

Un délice !
Bonne soirée !
Bisoux, sousou

dom

Jacques 24/02/2015 16:11

Un magnifique gratin Je te souhaite une bonne après-midi bisou

Maria-Lina 24/02/2015 12:49

Oh wow, quelle belle recette, un vrai délice! Merci pour ce beau partage! Bise et bon mardi tout en douceur!

Pounchki 24/02/2015 12:09

Un gratin comme on les aime chez moi ! une bonne idée d'y mettre du poulet :) bisous et bon mardi !

cerise 24/02/2015 09:52

couocou
je n'ai pas pu aller chez toi à partir de mes blogs car l'adresse que tu as mis doit être mauvaise , heureusement je suis inscrite à ta newsletter autrement je ne pouvais pas aller chez toi
bon mardi
bisoussssssssssss

lyly 24/02/2015 09:02

voilà une excellente recette je vais me régaler
a bientôt
lyly

Linda 24/02/2015 06:53

It looks delicious. J'adore les photos! :)

kekeli 24/02/2015 05:17

un plat qui plairait à ma famille !
Je te souhaite un bon mardi. Bizzzz

ALP ou 56M77 24/02/2015 04:05

Bonjour SOUSOU

Bon mardi a mettre a votre sauce

Amitiés Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

Sonya 23/02/2015 22:58

j'aime les gratins
c'est un délice ma douce
j'espère que tu vas bien

je te souhaite une très belle soirée

gros bisous

lylyratatouille 23/02/2015 22:42

humm mon gratin préféré !!!

natt 23/02/2015 22:00

un délicieux gratin bien complet
bonne soirée bisous

ma-ger-de 23/02/2015 21:17

une très bonne idée le poulet ajouté!! bises

jill bill 23/02/2015 20:22

Merci Souhila, je n'ai pas l'habitude de mélanger de la viande avec le gratin de chou-fleur, alors pourquoi pas.... deux en un ! Merci, bises de JB

ZAZA 23/02/2015 20:19

C'est souvent que ce plat est servi chez nous. Le bon chou fleur PRINCE DE BRETAGNE. Bises et bonne soirée. ZAZA

wolfe 23/02/2015 20:09

Bonjour
Ton gratin a l'air délicieux!
J'espère que tu vas bien
Bisous

patricia 23/02/2015 19:56

j'adore sa bisous

Bernieshoot 23/02/2015 19:33

un plat que j'aimerais bien déguster