Batbouts marocain

Publié le par Souhila

Batbouts marocain

Voici une recette du pain marocain Batbouts 

ça a été adopter par mes enfants 

j'ai trouver la recette sur un blog mai je ne me rappelle pas lequel 

c'est très facile a faire et délicieux avec tout les plats que vous voulez 

Aller maintenant la recette ^w^

 

◘ Ingrédients :

- 1 c à soupe de levure instantané + 2 c a café de sucre (diluer le tout dans un verre d'eau tiède pour que le levain soit prés et mis de coté)

- 200 gr de semoule fine 

- 200 gr de farine 

- 1 c a café de sel 

◘ Préparation :

  Dans un bol de pétrin mélanger avec le crochet la semoule et la farine et le sel, puis ajouter le levain qu'on avait préparer puis progressivement de l'eau tiède . Bien pétrir jusqu’à obtention d'une pâte lisse et homogène " la pâte doit être lisse " .

Laisser doublé de volume , diviser la pâte en grosse boules abaisser chaque boule avec un rouleau à pâtisserie en saupoudrant de semoule fine   , les mettre sur un linge propre et recouvrir d'un autre linge et laisser doublé une seconde fois. 

Faire chauffer un poêle sur feu moyen et commencer a cuire. Dés qu'ils gonflent il faut les retourner . Dés que c'est cuit les couvrir d'un torchon propre . 

Voila c'est prêt  

Bonne Dégustation.

Batbouts marocain

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ISCA 23/10/2014 21:25

Bravo, la poche s'est parfaitement bien formée, très réussi !

Miamana 25/09/2014 21:25

Ils semblent super légers:parfaits!

Carmencita 24/09/2014 16:24

J'en ai fait une fois, les tiens sont très réussis bises

Louly 23/09/2014 06:50

Très bon mardi ! bisous doux

Cookies.10 22/09/2014 23:10

j'aime beaucoup , merci du partage
bisous

marithé 22/09/2014 16:41

en plus ils sont bien gonflés ..miammmm
et bisous pour toi

Chris 22/09/2014 13:49

Bonjour Souhila,
Il a l'air trop bon ton pain.
Bonne journée de lundi
Bisous

Bernieshoot 22/09/2014 11:22

je reviens déguster pour mon déjeuner de ce lundi

dom 22/09/2014 08:37

Bonjour, Sousou
Je te souhaite un bon début de semaine.
Bisoux

dom

prici 22/09/2014 07:40

Ils sont très beaux!

cuisinebouchra 21/09/2014 23:05

coucou ma belle désolé pour toi vous savez prq je sais que sanaa ta raconté et je suis contente pour toi ma chérie

salima 21/09/2014 17:38

trop bon ! bizzz

delphine 21/09/2014 16:48

Hum cela doit être super bon....Ils sont très beaux bravo. Bises et bonne journée

Nadia 21/09/2014 16:24

J'adore ce pain. Je m'en régale chaque fois que je vais au Maroc. Avec de la kefta ou une petite brochette, un vrai régal !

Nadège 21/09/2014 12:13

Ici les enfants adorent aussi, on farci avec une sauce épicée à la viande et hop un petit repas du soir sympa,
bizz

Mely 21/09/2014 12:06

Oh miam ! Il faut trop que j'en fasse !
Bon dimanche, bises.

Bernieshoot 21/09/2014 12:05

facile et délicieux

jill bill 21/09/2014 10:32

Merci sousou... j'aime acheter du pain à la semoule dès que je vais en France, Auchan, un régal.... j'ai fait comme tout l'monde du pain par le passé, expérience agréable, mais qui prend son temps.... Bises de jill

dom 21/09/2014 08:50

Bonjour, Sousou
Je fais mon pain moi-même; il faudra que j'essaie ...
Je te souhaite un bon dimanche.
Bisoux

dom